肉眼牛扒是由肋背部的脊肉和周边的肌肉组织及部分()构成的。A.筋膜B.脂肪C.脊骨D.肋骨
猪夹心肉位于猪胴体肋骨两侧的后下方。( ) 此题为判断题(对，错)。
猪里脊肉位于腰椎处,呈长条形,色红,肌肉纤维长,脂肪少,质地嫩。 ( ) 此题为判断题(对，错)。
猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排奶脯,带全部夹层肌肉的部分。( ) 此题为判断题(对，错)。
猪的硬肋又称下五花肉,位于肋骨下方,脂肪与肌肉相间成五层。( ) 此题为判断题(对，错)。
猪硬肋脂肪与肌肉相间成______。 A.三层B.四层C.五层D.六层
猪硬肋位于______。 A.奶脯上方B.肋骨下方C.前腿部分D.腰窝部分
猪肋排是______带全部夹层肌肉并有肋骨的部分。 A.去掉胸骨B.铲去猪皮C.割去奶脯D.割去肥膘
猪通脊肉具有______、色淡、结缔组织少、脂肪少、质地嫩的特点。 A.肌纤维短B.肌纤维长C.肌肉紧硬D.肌肉松暄
胸部第4～7肋骨容易被折断的主要解剖学原因是（）A.此处肋骨是胸部的显露位置B.此处肋骨不是浮肋C.缺少肌肉的保护D.肋骨长而固定E.前端与胸骨成弓形连接，弹性较大
猪上（硬）五花肉位于肋骨下方，脂肪与肌肉相夹呈五花三层。
（）又称梅条肉，位于腰椎处，呈长条形，色红，肌肉纤维长，脂肪少，质嫩。A、猪里脊B、猪奶脯C、猪颈肉D、猪五花肉
猪胸腔正确的剖检顺序是（）。 ①切断胸腔的韧带，切断舌骨 ②切开下颌皮肤和皮下脂肪，向后剥离肌肉组织，曝露出支气管、食管 ③切除胸廓两侧的肌肉，用刀或剪沿肋软骨和肋骨结合处剪断，切断胸肌和胸膜 ④切断肋骨与胸椎的连接，打开胸腔A、④③②①B、③④②①C、④①③②D、③④①②
生长猪各体组织的生长规律是（）。A、骨骼-皮肤-脂肪-肌肉B、骨骼-皮肤-肌肉-脂肪C、皮肤-骨骼-肌肉-脂肪D、骨骼-肌肉-皮肤-脂肪
肉眼牛扒是由肋背部的脊肉和周边的肌肉组织及部分（）构成的。A、筋膜B、脂肪C、脊骨D、肋骨
肉眼牛扒是由肋背部的（）和周边的肌肉组织及部分脂肪构成的。A、脊肉B、脊骨C、肋骨D、6～7根肋骨
猪的硬五花肉，（）相间成五层。A、韧带与肌肉B、筋膜与肌肉C、脂肪与筋膜D、脂肪与肌肉
猪上五花肉（硬五花）位于肋骨下方，脂肪与肌肉相夹呈（）层。A、六花三层B、三花三层C、四花四层D、五花三层
猪肋排的分割要求是：斩去大排，（），带全部夹层肌肉有肋骨的部分。A、去掉胸骨B、铲去猪皮C、割去奶脯D、割去肥膘
猪硬五花肉位于肋骨下方，脂肪与（）相夹呈“五花三层”。A、肌肉B、肉皮C、腱子肉D、里脊肉
猪肋排的分割要求是：（），割去奶脯，带全部夹层肌肉并有肋骨的部分。A、斩去大排B、斩去胸骨C、去通脊肉D、去夹心肉
第4～7肋骨容易被折断的主要解剖学原因是（）A、此处肋骨是胸部的显露位置B、此处肋骨不是浮肋C、缺少肌肉的保护D、肋骨长而固定E、前端与胸骨成弓形连接，弹性较大
关于肾脏和尿路疾病压痛点正确的是（）A、季肋点位于第8肋骨前端B、肋脊点位于背部第10肋骨与脊柱的交角的顶点C、上输尿管点位于脐水平线上腹直肌外缘D、中输尿管点位于髂前上棘水平腹直肌外缘E、肋腰点位于第12肋骨与腰肌外缘的交角顶点
下列关于肋的正确叙述是（）。A、由肋骨和肋软骨组成B、肋骨为长骨C、肋骨内面近下缘处有肋沟D、肋的前端有肋头E、肋结节位于肋头后面
肋沟（）A、位于肋颈B、位于肋骨体上缘C、位于肋体肋颈交界处D、位于肋体内面下缘E、有神经血管通过
多选题肋沟（）A位于肋颈B位于肋骨体上缘C位于肋体肋颈交界处D位于肋体内面下缘E有神经血管通过
单选题胸部第4～7肋骨容易被折断的主要解剖学原因是（ ）。A此处肋骨是胸部的显露位置B此处肋骨不是浮肋C缺少肌肉的保护D肋骨长而固定E前端与胸骨成弓形连接，弹性较大