鲜奶中营养丰富,100克奶中含钙120毫克,且吸收率很高,因此提倡喝奶。
鲜奶中营养丰富,100克奶中含钙120毫克,且吸收率很高,因此提倡喝奶。
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母乳营养丰富、易消化吸收的原因中,下列哪一项是错误的 ( )A.含白蛋白多而酪蛋白少,在胃内的凝块小B.脂肪颗粒小,且富有解脂酶C.含较多的消化酶,有利于消化D.含钙磷比牛乳高,较少发生低钙血症E.含铁与牛乳相同,但吸收率高
许多民众认为奶粉的营养比不上鲜奶,乳企不该在乳制品中使用奶粉。 同时,一些乳业 专家也认为,由液态奶制成乳粉的过程需要经过两到三次提温脱水,而由乳粉再制成复原乳的 时候,还要再重新加水、加温和消毒,数次提温必定会造成营养成分的流失。 而美国农业部的一 份关于复原乳和鲜奶营养成分对比的数据显示,牛奶中的主要营养成分蛋白质、钙元素和脂肪, 在复原乳中并没有流失,只有 B 族维生素有 10%至 20%的损失,但是人体摄取维生素的途径不 是牛奶,因此复原乳在营养上和新鲜牛奶差异不大。文段意在说明的是: A.复原乳经多次提温致使营养成分流失 B.从营养角度看,复原乳和鲜奶差别不大 C.从营养价值来看,复原乳明显高于鲜奶D.乳企更青睐复原乳缘于其安全性远超鲜奶
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中,正确的有()A、含较多的消化酶有利于消化B、脂肪颗粒小,且富含解脂酶C、含铁比牛乳高,且吸收率高D、含清蛋白多而酪蛋白少,在胃内的乳凝块小E、含钙磷比例适宜,钙磷吸收率高,较少发生低钙血症
多选题母乳营养丰富、易消化吸收的原因中,正确的有()A含较多的消化酶有利于消化B脂肪颗粒小,且富含解脂酶C含铁比牛乳高,且吸收率高D含清蛋白多而酪蛋白少,在胃内的乳凝块小E含钙磷比例适宜,钙磷吸收率高,较少发生低钙血症