缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B.牛奶含铁丰富，但摄入不足C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D.肉类中的铁易受膳食因素影响。
下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是( )。A.牛奶B.鸡肝C.鸡蛋D.动物血E.豆类
我国成人钙的日供给量是多少？哪类食物含钙丰富且吸收率高？
下列食品中，哪个含钙量最高？（）A、骨头汤B、水果C、葡萄糖D、奶及奶制品
食物中以（）的含钙量最丰富。A、奶类B、蔬菜C、豆类
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源
植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。
下列食物不仅含铁量高而且吸收率也高的是（）A、鸡蛋B、肝C、油菜D、韭菜
铁的吸收正确的是（）A、动物食品铁吸收率高B、植物食品铁吸收率低C、食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收D、十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位E、铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
下列食物中含钙量最丰富为：（）A、奶类和豆类B、蔬菜C、谷物D、水果E、面食
含铁丰富且铁吸收率高的食物是（）A、肝，瘦肉B、体格锻炼C、不吃甜食D、不喝饮料
下列食物中含钙量最丰富为（）A、奶类和豆类B、蔬菜C、谷物D、水果
（）中钙含量丰富且吸收率高，是钙的良好来源。A、肉类B、蔬菜C、水果D、奶和奶制品
下列哪种食品中不但钙含量丰富，而且吸收率高（）A、豆浆B、鸡蛋C、大蒜D、牛奶
蓄肉类食品吸收率高，味美，可以烹制成多种菜肴，食用价值很高。
单选题含铁丰富且铁吸收率高的食物是（）A肝，瘦肉B体格锻炼C不吃甜食D不喝饮料
单选题下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（ ）。A牛奶B鸡肝C鸡蛋D动物血
问答题我国成人钙的日供给量是多少？哪类食物含钙丰富且吸收率高？
单选题缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。[江苏省2013年5月二级真题]A膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B牛奶含铁丰富，但摄入不足C蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D肉类中的铁易受膳食因素影响
单选题关于氟的代谢分布，说法错误的是（ ）。A食品氟的吸收率主要取决于食品无机氟的溶解度与含钙量B人体99%的氟沉积在钙化的组织中C牙本质的氟含量较牙釉质深层低D肾脏是氟的主要排泄器官E尿氟与饮水氟关系密切
单选题下列食物不仅含铁量高而且吸收率也高的是（）A鸡蛋B肝C油菜D韭菜
判断题奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源A对B错
单选题下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。A牛奶B鸡肝C鸡蛋D动物血E豆类
单选题下列食物中含钙量最丰富为（）A奶类和豆类B蔬菜C谷物D水果
多选题铁的吸收正确的是（）A动物食品铁吸收率高B植物食品铁吸收率低C食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收D十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位E铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
