员工在进入厨房操作液化气灶时，首道工序是（）。A、检查灶具是否漏气；B、检查灶具是否齐备C、打开灶具调整火力；D、打开灶具排风设备
员工在进入厨房操作液化气灶时，首道工序是（）。
- A、检查灶具是否漏气；
- B、检查灶具是否齐备
- C、打开灶具调整火力；
- D、打开灶具排风设备
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厨房液化气灶在每日厨房生产结束时应完成的工序是( )。A.关闭气源总阀门→关闭各灶具阀门→关闭厨房总供气阀门B.关闭气源总阀门→关闭厨房总供气阀门→关闭各灶具阀门C.关闭各灶具阀门→关闭厨房总供气阀门→关闭气源总阀门D.关闭厨房总供气阀门→关闭各灶具阀门→关闭气源总阀门
某宠物美容中心的宠物美容业务需要经过三道工序，第一道工序每名员工每天可为15只宠物进行理毛，第二道工序每名员工每天可为10只宠物进行清洗，第三道工序每名员工每天可为12只宠物进行修饰造型。要使宠物美容中心人工效率最高、顾客等待时间最少，则三道工序至少需要（ ）名员工。A.15B.20C.30D.60
以下检查哪一项说法是错误的（）A、在飞机上排故要事先采取避免多余物进入机内的措施。B、工作时应防止微量多余物（如灰尘、金属屑、研磨剂、毛絮等）进入精密机件。C、不得携带与工作无关的物品（如手机、钥匙等）在机上操作。D、多道工序工作时，为了方便可将多余物检查放在最后一道工序进行。
按工艺目的分类，工序分析可分为以下四种：（）A、普通工序分析、精细工序分析、事务用工序分析、操作人员工序分析B、普通工序分析、精细工序分析、搬运工序分析、操作人员工序分析C、产品工序分析、操作人员工序分析、事务用工序分析、搬运工序分析D、产品工序分析、普通工序分析、精细工序分析、事务用工序分析
厨房液化气灶在每日厨房生产结束时应完成的工序是（）。A、关闭气源总阀门→关闭各灶具阀门→关闭厨房总供气阀门B、关闭气源总阀门→关闭厨房总供气阀门→关闭各灶具阀门C、关闭各灶具阀门→关闭厨房总供气阀门→关闭气源总阀门D、关闭厨房总供气阀门→关闭各灶具阀门→关闭气源总阀门
单选题按工艺目的分类，工序分析可分为以下四种：（）A普通工序分析、精细工序分析、事务用工序分析、操作人员工序分析B普通工序分析、精细工序分析、搬运工序分析、操作人员工序分析C产品工序分析、操作人员工序分析、事务用工序分析、搬运工序分析D产品工序分析、普通工序分析、精细工序分析、事务用工序分析
判断题厨房员工技术全面、稳定、操作熟练，工作效率高，在进行厨房人员配备时，就可以相应多配。A对B错