制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用（）进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射传热方式
制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用（）进行加热。
- A、辐射传热结合对流传热方式
- B、对流传热结合传导传热方式
- C、对流、辐射、传导的综合传热方式
- D、辐射传热方式
相关考题：
制作“北京烤鸭”在烹制过程中用挂炉的方法，主要是采用（）进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射、对流、传导、电子的综合传热方式
焊后热处理的方式应符合（）规定。A、现场设备的焊后整体热处理宜采用炉内整体加热、炉内分段加热、炉外整体和分段加热等方法；现场设备分段组焊的环缝、管道焊缝以及焊接返修后的热处理，宣采用局部加热方法：B、炉内分段加热时，加热各段重叠部分长度不应少于1500mm。炉外部分的设备应采取产生有害温度梯度的保温措施。C、采用局部加热热处理时，加热带应包括焊缝、热影响区及相邻母材。焊缝每侧加热范围不应小于焊缝宽度的3倍，加热带以外100mm时范围应进行保温。
填空题对于不能直接加热的反应过程，可采用 间接方法进行加热，如（） 、（）、（）等。