什么是水发?

什么是水发?


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最普遍、最基本的干货涨发的方法是()A.水发B.油发C.盐发D.火发

什么是轻微满水以及严重满水?满水事故的处理方法是什么?

油发的终极阶段是复水。

水发是干货涨发中最基本最普遍的方法。

水发干货是利用()作用,使干料重新吸收水分,并使质地柔软。A、干料吸水B、干料亲水C、水的涨发D、水的渗透

干鲍鱼的涨发方法是()A、油发B、水发C、碱发D、盐发

水发是以水为介质,直接将干料()的工艺。A、泡发B、涨发C、复发D、复水

有些水为什么发“苦”?

干货涨发最普遍、最基本的方法是:水发。

管网软化水供应故障,蒸汽发生器可以()。A、短时用新鲜水代替发汽B、短时用循环水代替发汽C、短时用切焦水代替发汽D、短时用冷焦水代替发汽

干货涨发最普遍、最基本的方法是()。A、水发B、碱发C、油发D、火发

最普遍、最基本的干货涨发的方法是()A、水发B、油发C、盐发D、火发

涨发后海参质量好,但涨发率较低的发制方法是()A、一般水发B、碱发C、火发D、鸡汤发

干制原料通过油的(),汽化的水分主要是结合水,又称结构水。A、焐发B、炸发C、焖发D、浸发

涨发后食品原料易腐性最高的万法是()A、油发B、盐发C、水发D、砂发

()就是使水沿着原料中水蒸发而出的通道进入干货内,使原料膨润而软韧,显然其易腐性较高。A、油发B、盐发C、水发D、砂发

下列内容,符合蛤士蟆油涨发加工的选项是()。A、油发B、盐发C、碱法D、水发

()是将干料放入不同温度的油锅中,经过加热,使原料膨胀松脆形成孔洞结构,然后再复水的方法。A、水发B、碱发C、盐发D、油发

水发有两种方式,它们是()。A、冷水发热水发B、煮发蒸发C、浸发漂发D、焖发泡发

水发可分为冷水发、热水发、碱水发。

水发干货原料能否使原料完全恢复到新鲜状态?为什么?

鱼肚的涨发方法是()A、碱发B、水发C、油发D、火发

()是干料泡发的基本方法。A、水发B、油发C、碱发D、盐发

涨发鱼肚的最佳方法是()A、水发B、油发C、盐发D、蒸发

v2500发动机吊架余油管里有可能出现什么()A、滑油、液压油、水B、空气、水、滑油C、空气、水、燃油、液压油D、滑油、水、燃油、液压油、空气

什么是水的硬度?什么是硬水、软水和水的软化?

问答题有些水为什么发“苦”?