干磨粉是指各类米加少量的水磨成的粉。

干磨粉是指各类米加少量的水磨成的粉。


相关考题:

炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关( )A.水飞水粉B.碾成粉C.研磨成粉D.煅烧成粉E.以上都不是

下列属于米粉且粉质最为细腻的是()。 A.干磨粉B.湿磨粉C.水磨粉D.全麦粉

炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关()A水飞水粉B碾成粉C研磨成粉D煅烧成粉E以上都不是

在长度量具修理中主要用()两种研磨粉来研磨A、磨粒和磨粉B、磨粉和微粉C、磨粒和微粉D、微粉和精微粉

将各种稻米不经加水,直接上磨磨制成的粉叫()。A、湿磨粉B、水磨粉C、干磨粉D、以上都不正确

米粉按磨制方法的不同,其种类有()等。A、干磨粉B、湿磨粉C、水磨粉D、混合粉

沸水烫粉拌制法,一般适用于干磨粉、水磨粉,调制生粉团。

加工粉是指用糯米磨成的粉。

湿磨粉是指经淘洗、静置、着水()的米磨制而成的粉。A、泡涨B、浸湿C、泡发D、浸润

常用的米粉中,()是经水浸泡后,而磨成的糊状物,其特点:粉质更为细腻、吃口滑润、含水量最高。A、水磨粉B、干磨粉C、湿磨粉

以下哪些是属于有米的微信加粉渠道?()A、微信MPB、粉丝体验站加粉C、老虎机加粉D、WIFI加粉

咖啡的研磨度是指咖啡豆磨成颗粒的粗细程度,以粉的直径长度表示

“泡心法”适合于湿磨粉和()粉团的调制。A、糯米粉B、水磨粉C、籼米粉D、干磨粉

各种大米磨成的粉末按加工方法的不同,分为干磨粉、湿磨粉和()三种方法。A、粗磨粉B、细磨粉C、半干磨粉D、水磨粉

将大米用冷水浸泡透,至米粒松胖时,捞出控净水,上磨磨成细粉,用这种方法磨成的粉料是()。A、水磨粉B、干磨粉C、手工磨粉D、湿磨粉

干磨粉粉质较粗,成品()。A、口感较好B、韧性差C、口感较差D、糯性差

加工粉粉团是将糯米加水浸泡、滤干,小火煸炒至水干(),磨成粉料,加水调制而成。A、酥脆B、酥软C、上色D、至粘

干磨粉的特征是:吃水量少,易保管,粉质(),制成品滑爽性差。A、较细B、较软C、较硬D、较粗

干磨粉,将各类稻米不经加水,直接上磨磨制成粉,(),不易变质,易于保管,但粉质较粗,成品口感较差。A、含水量高B、含水量少C、含水量多D、不含水

“泡心法”适合于干磨粉和湿磨粉粉团的调制。

“泡心法”适合于干磨粉和()粉团的调制。A、湿磨粉B、糯米粉C、籼米粉D、小米粉

下列属于米粉且粉质最为细腻的是()。A、干磨粉B、湿磨粉C、水磨粉D、全麦粉

用于调制米粉面团的米粉,按加工方法可以分为()湿磨粉,水磨粉三种,它们在使用上有所不同。A、精细粉B、干磨粉C、粗磨粉D、细磨粉

煤的()是指煤被磨成一定细度的煤粉的难易程度。

填空题煤的()是指煤被磨成一定细度的煤粉的难易程度。

单选题炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关()A水飞水粉B碾成粉C研磨成粉D煅烧成粉E以上都不是

单选题在长度量具修理中主要用()两种研磨粉来研磨A磨粒和磨粉B磨粉和微粉C磨粒和微粉D微粉和精微粉