油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）。A.酸价B.过氧化值C.大肠菌群D.有毒金属含量
油炸薯片的质量评价指标不包括（）。A、包装完整性B、流变学特性C、大小、形状、匀称和样式D、油脂
糖水水果罐头的质量评价指标不包括（）。A、糖水浓度B、油脂C、罐内壁腐蚀情况D、大小、形状、匀称和样式
评价油脂酸败的卫生学指标不包括（）A、酸价B、黄曲霉毒素BC、羰基价D、过氧化值
公共场所集中空调系统卫生学评价包括（）A、 预防性卫生学评价B、 经常性卫生学评价C、A+BD、 竣工验收评价
评价油脂形成薄膜的能力的指标是（）A、酸价B、皂化价C、润滑性D、碘价
为了进行卫生学评价，目前我国以（）作为人体接振动强度的定量指标。
油脂酸败常用的卫生学指标有（）。A、酸价B、农药残留C、过氧化值D、羰基价E、有害金属
油脂酸败常用的卫生学指标有（）A、酸价B、过氧化值C、羰基价D、有毒金属含量
目前用于噪声卫生学评价的指标是（）A、A声级B、B声级C、C声级D、声压级E、响度级
评价油脂的卫生学指标主要有（）A、酸价B、羰基价C、过氧化值D、以上都是
油脂酸败常用的卫生学指标有（）。A、酸价B、农药C、过氧化值D、羰基价E、有害金属
油脂酸败常见的卫生学指标有（ ）A、硫酸价B、硫的含量C、过氧化值D、有害金属
评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）A、酸价B、丙二醛C、过氧化值D、羰基价E、K值
单选题国际标准化组织（ISO）推荐的噪声卫生学评价指标的单位是（）AdBBdB（D）CdB（A）DdB（B）EdB（C）
多选题油脂酸败常用的卫生学指标有（）。A酸价B农药C过氧化值D羰基价E有害金属
判断题羰基价可以作为评价油脂氧化酸败的一项指标。A对B错
填空题为了进行卫生学评价，目前我国以（）作为人体接振动强度的定量指标。
多选题常用于评价油脂酸败的卫生学指标有（）。A酸价B农药C过氧化值D羰基价E有害金属
多选题油脂酸败常用的卫生学指标有（）。A酸价B农药残留C过氧化值D羰基价E有害金属
单选题油脂酸败常见的卫生学指标有（ ）A硫酸价B硫的含量C过氧化值D有害金属
单选题目前用于噪声卫生学评价的指标是（）AA声级BB声级CC声级D声压级E响度级
多选题油脂酸败常用的卫生学指标有（）A酸价B过氧化值C羰基价D有毒金属含量