菜肴的价格是确定企业（）的一个关键因素。

菜肴的价格是确定企业（）的一个关键因素。

相关考题：

关于成功关键因素,哪项描述是正确的()。 A.对于任何一个企业，成功关键因素的内容都是相似的B.每个行业的成功关键因素是不同的C.这是针对每个企业而言的成功关键因素D.以上都不对
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菜肴组配的意义：1.确定菜肴的用料。2.确定菜肴的营养价值。3.确定菜肴的口味和烹调方法。4.()。A、确定菜肴的品种B、确定菜肴的质地C、确定菜肴的数量和价值D、确定菜肴的色泽和造型
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配菜的意义是确定菜肴的质地、菜肴的数量、菜肴的色泽、菜肴的口味、菜肴的形体、菜肴的营养、菜肴的成本、菜肴的盛装器皿、菜肴的花色品种。()
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制订固定菜单,选择菜看时需要重点做好的工作有:菜肴销售的趋势、菜肴销售状况的定量分析和()。 A.确定菜肴名称B.确定价格范围C.确定菜肴排序D.确定菜肴说明
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微笑服务的意义之一是()。 A、可以促进企业的效益B、可能改变就餐环境C、提高菜肴质量D、降低菜肴的价格
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______是声望定价策略的特点。 A.菜肴价格虚高B.菜肴价格相对较高C.产品价格常采用吉利数字D.可以衬托顾客的身份和地位E.饮食企业不宜采取声望定价策略
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使用股权市价比率模型进行企业价值评估时，通常需要确定一个关键因素，并用此因素的可比企业平均值对可比企业的平均市价比率进行修正。下列说法中，正确的是（　）。A.市盈率的关键驱动因素是增长率B.市盈率的关键因素是股利支付率C.市净率的关键因素是每股净资产D.市销率的关键因素是每股营业收入
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下列关于成功关键因素的说法中错误的是（ ）。A.同一个行业的成功关键因素也有可能是不同的B.同一企业的成功关键因素随时间变化而变化C.成功关键因素是企业取得产业成功的前提条件D.同一个行业的成功关键因素是相同的
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使用股权市价比率模型进行企业价值评估时，通常需要确定一个关键因素，下列说法中，正确的是（　）。 A.市盈率的关键因素是每股收益B.市盈率的关键因素是股利支付率C.市净率的关键因素是股东权益净利率D.市销率的关键因素是增长率
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配菜的重要性是（）。A、改变了菜肴的理化性质B、确定了菜肴的烹调方法C、确定了菜肴的质和量D、确定了菜肴的风味
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（）是中式菜肴成败的关键因素之一，要使菜肴达到嫩而不生、熟而不老、烂而不化的质量要求。
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服务推销时要尽可能地推销（）。A、价格成本都高的菜肴B、价格高成本低的菜肴C、价格低成本高的菜肴D、价格成本都低的菜肴
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（）的意义：1、确定菜肴的用料。2、确定菜肴的营养价值。3、确定菜肴的口味和烹调方法。4、确定菜肴的色泽和造型。A、菜肴组配B、冷菜拼摆C、热菜制作D、菜肴装盘
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菜肴组配的意义：1、确定菜肴的用料。2、确定菜肴的营养价值。3、确定菜肴的口味和烹调方法。4、（）。A、确定菜肴的品种B、确定菜肴的质地C、确定菜肴的数量和价值D、确定菜肴的色泽和造型
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配菜是一个重要工序，确定了（）。A、烹饪卫生B、菜肴的艺术美C、菜肴的质和量D、餐厅管理
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菜肴调味的目的之一是（）。A、确定菜肴的颜色B、增加菜肴的数量C、丰富菜肴的营养D、确定菜肴的口味
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菜肴组配的（）：1、确定菜肴的用料。2、确定菜肴的营养价值。3、确定菜肴的口味和烹调方法。4、确定菜肴的色泽和造型。A、定义B、方法C、形式D、意义
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配菜的作用是：（1）确定菜肴的数量；（2）使菜肴的色、香、味、形基本确定；（3）确定菜肴的营养价值；（4）确定菜肴的售价；（5）丰富菜肴的品种，使菜肴多样化。
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配菜是一个重要工序，确定了菜肴的营养价值，可以使菜肴多样化
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餐饮企业接待的客人数量受（）的限制。A、营业面积大小B、菜肴饮料价格C、菜肴品种多少D、餐位数多少
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制订固定菜单，选择菜看时需要重点做好的工作有：菜肴销售的趋势、菜肴销售状况的定量分析和（）。A、确定菜肴名称B、确定价格范围C、确定菜肴排序D、确定菜肴说明
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持高差异战略的企业认为（）是企业成功的关键因素。A、成本B、价格C、市场营销D、产量
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菜肴定价程序中首先要（）A、确定定价目标B、确定市场需求C、计算菜肴成本D、比较分析竞争对手的价格
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与主厨师长一起确定菜肴价格是餐厅经理的岗位职责。
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单选题使用相对价值模型进行企业价值评估时，通常需要确定一个关键因素，并用此因素的可比企业平均值对可比企业的平均市价比率进行修正。下列说法中，正确的是（　　）。A修正市盈率的关键因素是每股收益B修正市盈率的关键因素是股利支付率C修正市净率的关键因素是权益净利率D修正市销率的关键因素是增长率
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问答题价格水平不是决定企业产品是内销还是外销的一个关键因素。 ( )
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单选题菜肴定价程序中首先要（）A确定定价目标B确定市场需求C计算菜肴成本D比较分析竞争对手的价格
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