香气质量上好的()型葡萄酒,怡悦度(优雅的)以浓郁、舒适、和谐的醇香为特征。A、干B、甜C、新鲜D、陈酿

香气质量上好的()型葡萄酒,怡悦度(优雅的)以浓郁、舒适、和谐的醇香为特征。

  • A、干
  • B、甜
  • C、新鲜
  • D、陈酿

相关考题:

制麦过程中,麦芽焙焦不足或焙焦过度都会产生异香。

酒花中的多酚物质占总量的()。A、4-8%B、0.4-0.8%C、10-12%D、13-18%

低醇啤酒的酒精含量为()至(),其他指标应符合相应类型啤酒的要求。

绝热罐作用有什么。

怎样形容葡萄酒中的涩味?

对一个风味或口味的刺激,能确实识别出是什么味的最低浓度称为()。A、绝对阈值B、识别阈值C、差异阈值D、临界阈值

发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联,一般情况下,老化味会更明显,双乙酰有可能(),硫味更明显,乙醛含量()。

糖化用水的碳酸盐硬度高,洗糟水pH高,会使啤酒色深。

请分别写出下列葡萄酒英文名词的相对应中文:Redwine()、Pinkwine()、Blancwine()、Icewine()、Champagne()、Sparklingwine()