热风干燥方便面失水速度慢(),面条a度低(),复水时间长。

热风干燥方便面失水速度慢(),面条a度低(),复水时间长。


相关考题:

关于失水,描述不正确的是A、高渗性失水:失水多于失钠B、低渗性失水:失钠多于失水C、等渗性失水:消化道丢失、皮肤丢失D、高渗性失水:水摄入不足、水丢失过多E、低渗性失水:失水时补充水不足、肾丢失

热风干燥方便面加工( )。A.失水速度快(约3min)B.失水速度慢(约1h)C.失水速度快(约70s)D.失水速度慢(约30min)

油炸方便面失水速度快(),面条度高(),复水时间短。

商品归类题BB牌方便面,内有面条,刀叉,调味料(2009年)( )

烟片复烤干燥段的主要技术条件包括()A热风温度B热风相对湿度C网面风速D网带速度

片烟复烤机干燥区热风温度的设定,一般设在75℃-100℃。A对B错

心室肌细胞动作电位的特征是()A、0期去极速度慢、持续时间长B、有平台期、且复极持续时间长C、0期去极的幅度为40mVD、4期电位不稳定E、1期复极时间长,持续100~150ms

热风干燥方便面加工()。A、失水速度快(约3min)B、失水速度慢(约1h)C、失水速度快(约70s)D、失水速度慢(约30min)

复水泵自启动的原因有()。A、复水器液位低B、机封泄漏造成空气进入系统造成泵不上量C、复水器真空度不够

对方便面来说,最有效最方便的干燥方式就是油炸。蒸熟的面条放入140~160℃的油中,一两分钟就可以把面条中的水分含量降到最低。那么方便面的水分含量是()A、1-2%B、2-3%C、3-4%D、4-5%

患者出现渴感严重,声音嘶哑,皮肤干燥,弹性下降,心率增快,查血浆钠150mmol/L,血浆渗透压325mOsm/L,考虑为哪种水钠代谢失常()A、高渗性失水B、等渗性失水C、低渗性失水D、水中毒E、缺钠性低钠血症

电解质丢失多于水的丢失称()A、失水B、高渗性失水C、低渗性失水D、等渗性失水E、水中毒

片烟复烤机干燥区热风温度的设定,一般设在75℃-100℃。

梗丝流化床干燥设备,若来料梗丝(),干燥所需热量超出换热器能力,则热风干燥温度会达不到预定值。A、碎丝多B、流量低C、温度低D、水分低

气压机组复水器真空度低的事故原因: a)() b)复水器液面高 c)() d)冷却器冷却效果差 e)海水压力低,流量少

简述气压机复水器真空度低的处理方法。

粗粒X射线胶片比细粒X射线胶片()而变化增大。A、得到的射线照片清晰度差B、感光速度慢C、对比度低D、需要的曝光时间长

粗粒X射线胶片比细粒X射线胶片()。A、得到的射线照片清晰度差B、感光速度慢C、对比度低D、需要的曝光时间长

什么是方便面的复水时间?

()由于倡导者知名度低,所以传播速度慢、持续时间长。A、自上而下的流行B、行为的流行C、物的流行D、自下而上的流行

方便面蒸煮时面条糊化度应达到()以上A、50%B、60%C、70%D、80%

单选题()由于倡导者知名度低,所以传播速度慢、持续时间长。A自上而下的流行B行为的流行C物的流行D自下而上的流行

单选题方便面蒸煮时面条糊化度应达到()以上A50%B60%C70%D80%

多选题常压干燥的缺点()A干燥时间长B易因过热引起有效成分破坏(烧焦)C难粉碎D速度慢

单选题关于失水,描述不正确的是()。A高渗性失水:失水多于失钠B低渗性失水:失钠多于失水C等渗性失水:消化道丢失、皮肤丢失D高渗性失水:水摄入不足、水丢失过多E低渗性失水:失水时补充水不足、肾丢失

问答题如何提高热风干燥方便面的复水性?

问答题油炸干燥方便面与热风干燥方便面的特点对比。