按照工艺要求,糖化并醪时间应控制在几分钟之内?

按照工艺要求,糖化并醪时间应控制在几分钟之内?


相关考题:

一般情况下,对某一景点的讲解最佳时间应控制在几分钟之内 ( ) A.10分钟 B.15分钟 C.20分钟 D.25分钟

糖化时间的测定过程中,糖化醪的温度达到( )时,开始记录时间。A.30℃B.40℃C.70℃D.100℃

高血压患者最好将腰围控制在( )A. 男性腰围应控制在90cm之内,女性应控制在85cm之内B. 男性腰围应控制在85cm之内,女性应控制在80cm之内C. 男性腰围应控制在95cm之内,女性应控制在85cm之内D. 男性腰围应控制在90cm之内'女性应控制在80cm之内

按照工艺要求,糖化并醪时间应控制在10分钟之内。

糖化时间的测定过程中,糖化醪的温度达到()时,开始记录时间。A、30℃B、40℃C、70℃D、100℃

():麦芽醪利用酶的生化作用和热力的物理作用,使其有效成分分解和溶解,通过部分麦芽醪的热煮沸、并醪,使醪逐步梯级升温至糖化终了,用于全麦发酵生产下面发酵啤酒。

在集团客户的拜访过程管理与控制中,关于拜访时间要求,下面说法正确的是()A、一般拜访过程时间要求控制在60分钟之内,提前10分钟到指定拜访地点B、一般拜访过程时间要求控制在90分钟之内,提前10分钟到指定拜访地点C、一般拜访过程时间要求控制在90分钟之内,根据约定时间到达指定拜访地点D、一般拜访过程时间要求控制在60分钟之内,根据约定时间到达指定拜访地点

一般情况下,对某一景点的讲解最佳时间应控制在几分钟之内()A、10分钟B、15分钟C、20分钟D、25分钟

工艺要求DN400管重控制在()误差范围之内。A、±1%B、±10%C、±5%D、±8%

按工艺要求管重控制在标准重量()误差之内。A、±3%B、±4%C、±5%D、±6%

按工艺要求铸管管重控制在标准重量()误差之内。A、±3%B、±4%C、±5%

简述麦芽醪的过滤的工艺要求

通过部分醪液的煮沸、并醪,使醪液逐步升温至各段糖化温度,称之为()糖化法。

根据蒸煮醪冷却和糖化醪冷却的方法不同,可将连续糖化工艺分成混合冷却连续糖化、()、二级真空冷却连续糖化三类。

判断题糖化结束,检查糖化醪质量时,应先停止搅拌,用烧杯取上层清液检查。A对B错

单选题糖化过程影响淀粉水解的主要因素有:麦芽质量和粉碎度、辅料的比例、糖化温度、()、糖化醪的浓度。A搅拌速度B糖化醪pHC钙镁离子浓度

单选题糖化过程中影响淀粉水解的主要因素有:麦芽质量和粉碎度、辅料的比例、糖化温度()糖化醪的浓度。A搅拌速度B糖化醪PHC钙镁离子浓度D糖化时间

问答题简述浓醪糖化和稀醪糖化的优缺点?

填空题根据蒸煮醪冷却和糖化醪冷却的方法不同,可将连续糖化工艺分成混合冷却连续糖化、()、二级真空冷却连续糖化三类。

填空题糖化生产的主要技术条件有:()、时间、pH、醪液浓度。

单选题麦芽汁的制备程序正确的是()。A粉碎—糖化—糖化醪过滤—加酒花煮沸—冷却B粉碎—糖化—加酒花煮沸—糖化醪过滤—冷却C粉碎—糖化—加酒花煮沸—冷却—糖化醪过滤D粉碎—加酒花煮沸糖化—糖化醪过滤——冷却

单选题双醪煮出糖化法特征不包括()。A辅助添加量为20%~30%,最高可达50%。B对麦芽的酶活性要求较高。C第一次兑醪后的糖化操作与全麦芽煮出糖化法相同。D麦芽的蛋白分解时间应较全麦芽煮出糖化法短一些,以避免低分子含氮物质含量不足。

多选题影响蛋白质分解的因素()。A麦芽质量B糖化温度与时间C糖化醪pH值D糖化醪浓度

多选题影响淀粉水解的因素()。A麦芽质量B糖化温度与时间C糖化醪pH值D糖化醪浓度

填空题糖化过程的pH一般控制为:蛋白分解醪(),混合糖化醪(),煮沸麦汁()。

多选题影响麦芽汁糖化效果的因素?()A麦芽质量及粉碎度B糖化温度和时间C糖化醪的浓度D密封状况良好

问答题并醪温度过高或过低对糖化过程有什么影响?如何处理?