阐述葡萄酒的二类香气的来源及其特点。
阐述葡萄酒的二类香气的来源及其特点。
相关考题：
酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。A、葡萄酒的挥发性物质会影响气味的浓度B、葡萄酒的脂类物质会影响气味的浓度C、葡萄酒的香气物质会影响气味的浓度D、葡萄酒的非挥发性物质会影响气味的浓度
问答题简述决定白葡萄酒香气的因素。