依CNS标准，葡萄干面包应含葡萄干量不少于面粉的（）A、20%B、30%C、40%D、50%

依CNS标准，葡萄干面包应含葡萄干量不少于面粉的（）

  • A、20%
  • B、30%
  • C、40%
  • D、50%

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单采血浆站应满足原料血浆年采集量不少于A、10吨B、20吨C、30吨D、40吨E、50吨
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葡萄干如用在面包、蛋糕或西点时应先泡水,时间以不超过30分钟为宜。() 此题为判断题(对，错)。
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制作葡萄干蛋糕时,葡萄干在使用前必须泡水或泡酒,待软化后再使用。() 此题为判断题(对，错)。
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医院感染漏报调查的样本量应不少于年监测患者数的A、10%B、20%C、30%D、40%E、50%
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下列每组现象包含的物理学原理不同的是：A.高压锅蒸煮食物——火星上水的沸点降低B.饮料从摔碎的瓶子中溅出——大质量恒星末期爆炸C.烤箱中葡萄干面包膨胀，葡萄干远移——宇宙扩张，星系远移D.用LED手电直射滴入1滴牛奶的水杯，末端呈黄色——傍晚天边呈橘红色
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氯化聚乙烯防水卷材的主体原料—氯化聚乙烯树脂的含氯量为（ ），A：20%~30%B：20%~40%C：30%~40%D：30%~50%
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下列说法错误的是（）。A、如果搅拌面团时，加入葡萄干后，应多搅拌一段时间B、搅拌面团时，要控制水温，夏季宜用冰水调制C、制作软质面包的面粉使用前要过筛D、搅拌面团时，不论搅拌过度还是搅拌不足都可能导致面包体积小
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葡萄干面包切片时，葡萄干易从面包内掉落的原因是（）A、面团太干B、葡萄干未做浸泡水处理C、配方内葡萄干用量太少D、葡萄干浸水太久
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在早期的原子结构假设中，葡萄干模型认为：电子像一块蛋糕，原子就像上面镶嵌的葡萄干。
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晚装瓶年份波特酒的主要香味特征通常是（）。A、香草，葡萄干，西番莲果B、核桃，烤面包，蜂蜜C、杏仁，苹果，面包D、樱桃，黑莓，李子
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葡萄干属于哪类垃圾？
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葡萄干如用在面包、蛋糕或西点时应先泡水，时间以不超过30分钟为宜。
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依CNS标准所谓的全麦面包，其全麦面粉的用量约为（）A、20%B、30%C、40%D、50%
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下列哪一种面包，烤焙时间最短（）A、800公克的带盖吐司B、450公克的圆顶葡萄干吐司C、350公克的法国面包D、90公克包馅的甜面包
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下列哪一种面包必须使用蒸气烤炉（）A、甜面包B、丹麦面包C、硬式面包D、葡萄干面包.
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调制面包面团时，下列说法正确的是（）。A、面团如果搅拌不足，面团则发黏B、面团加入葡萄干后，应多搅拌一段时间C、如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗D、水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
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制作葡萄干蛋糕时，葡萄干在使用前必须泡水或泡酒，待软化后再使用。
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关于搅拌面团，下列说法错误的是（）。A、如果搅拌面团时，加入葡萄干后，应多搅拌一段时间B、搅拌面团时，要控制水温，夏季宜用冰水调制C、制作软质面包的面粉使用前要过筛D、搅拌面团时，不论搅拌过度还是搅拌不足都可能导致面包体积小
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鲁滨逊发现在他现有的的食物中最富有营养最可口的食品是（）。A、面包B、甘蔗酒C、葡萄干D、羊肉
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1911 年卢瑟福提出了原子结构的（）。A、土星环模型B、恒星模型C、行星模型D、面包葡萄干模型
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葡萄干
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供酿酒用的葡萄干
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无籽小葡萄干
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简述葡萄干干制的工艺流程。
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含抗坏血酸丰富的水果是（）A、苹果B、鸭梨C、葡萄干D、鲜枣
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单选题晚装瓶年份波特酒的主要香味特征通常是（）。A香草，葡萄干，西番莲果B核桃，烤面包，蜂蜜C杏仁，苹果，面包D樱桃，黑莓，李子
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判断题在早期的原子结构假设中，葡萄干模型认为：电子像一块蛋糕，原子就像上面镶嵌的葡萄干。A对B错
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