蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物类为原料的酒甲醇≤()g／100ml。 A、0.05B、0.08C、0.07D、0.04
（132~ 133题共用备选答案）A．0. 02g/lOOmlB．0. 04g/lOOmlC．0. 08g/lOOmlD．0. lOg/lOOmlE．0. 12g/lOOml132.以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过133.以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过
以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过A.0．029／100mlB.0．049／100mlC.0．089／100mlD.0．109／100mlE.0．129／l00ml
薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。此题为判断题(对，错)。
低温甲醇洗单元在原料气换热器中喷淋甲醇的目的是对原料气进行预洗。 () 此题为判断题(对，错)。
以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过A.0.02g/100mlB.0.04g/100mlC.0.08g/100mlD.0.10g/100mlE.0.12g/100ml
我国规定以谷物为原料的白酒甲醇含量应A.≤1.00g/100mlB.≤0.12g/100mlC.≤1.20g/100mlD.≤0.04g/100mlE.≤0.40g/100ml
GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤（）。
按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒
在国标GB325-2000中，规定200L钢桶制造使用的原料铁板厚为（）A、0.6mmB、0.8mmC、1.0mmD、1.2mm
白酒生产中的谷物原料含糖量最高可达（）%左右。A、2B、4C、16D、32
冷水初步加工方法适宜加工（）A、植物性原料B、动物性原料C、谷物类原料D、蔬菜类原料
我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100ml应（）A、≤0.02gB、≤0.04gC、≤0.12gD、≤0.2gE、≤0.4g
白酒中的甲醇主要来源于酒原料中的（）。A、果胶B、糖类C、蛋白质D、酵母
低温甲醇洗单元在原料气换热器中喷淋甲醇的目的是对原料气进行预洗。
原料丙烯精制，脱除原料丙烯中的杂质包括（）。A、水B、CO、COSC、砷D、甲醇
国家标准规定，白酒中甲醇含量（谷物原料）不得超过（）g/100mL。杂醇油含量不得超过（）g/100mL。
薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。
中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。
白酒又称白干或烧酒，是以（）为原料，经发酵、蒸馏制成。A、小麦B、大麦C、高粱D、谷物和红薯
单选题以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过（ ）。ABCDE
单选题以下列原料酿制的白酒，甲醇含量最高的是（）.A大米B高梁C玉米D薯干
单选题白酒生产中的谷物原料含糖量最高可达（）%左右。A2B4C16D32
单选题我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100mL应（ ）。A≤0.02gB≤0.04gC≤0.12gD≤0.2gE≤0.4g
多选题以下哪些谷物是五粮液白酒的酿造原料？A高粱B大米C小米D玉米E糯米
单选题白酒中的甲醇主要来源于酒原料中的（）。A果胶B糖类C蛋白质D酵母