消化吸收率最高的大豆食品是（ ）。A.豆腐B.炒豆C.煮豆D.豆芽
下列大豆及其制品中消化率最低的是A.红方B.豆腐C.豆浆D.素鸡SXB 下列大豆及其制品中消化率最低的是A.红方B.豆腐C.豆浆D.素鸡E.炒黄豆
下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（ ）。A.黑豆B.大米C.奶类D.肉类
以下几种食用鸡蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）A炒鸡蛋B荷包蛋C生鸡蛋D煮鸡蛋
下列哪种食品中钙含量最高（）A奶制品B蔬菜C水果D肉制品
大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右，制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率。
下列食物中铁的吸收率最高的是（）A、牛奶B、鸡蛋黄C、鸡肉D、蔬菜E、黑豆
下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。A、煮黄豆B、豆浆C、豆腐D、豆芽E、豆角
下列豆及豆制品中，蛋白质消化率最高的是（）。A、豆浆B、豆腐C、豆腐干D、整粒熟大豆
正常人消化道内铁吸收率最高的部位是（）A、胃B、十二指肠及空肠上部C、空肠D、回肠E、回盲部
（）中钙含量丰富且吸收率高，是钙的良好来源。A、肉类B、蔬菜C、水果D、奶和奶制品
下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是（）A、大米B、黑豆C、奶类D、肉类
单选题下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是（）A大米B黑豆C奶类D肉类
单选题下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（ ）。A煮黄豆B豆浆C豆腐D豆芽
单选题下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高？（ ）A煮黄豆B豆浆C豆腐D豆芽E豆角
单选题大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是（ ）。A生大豆粒B熟大豆粒C豆浆D豆腐
判断题大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右，制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率。A对B错
单选题消化吸收率最高的大豆食品是（ ）。A豆腐B炒豆C煮豆D豆芽
单选题下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。A黑豆B大米C奶类D肉类E黄豆
单选题下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）A黄豆B豆浆C腐竹D豆芽
单选题下列豆及豆制品中，蛋白质消化率最高的是（）。A豆浆B豆腐C豆腐干D整粒熟大豆
单选题以下几种食用鸡蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）A炒鸡蛋B荷包蛋C生鸡蛋D煮鸡蛋
单选题下列哪种食品中钙含量最高（）A奶制品B蔬菜C水果D肉制品