阅读答案:《陈,泥,鳅》(含答案解析)泥泥鳅

附子常见的商品规格有

A.泥附子、盐附子、白附子

B.盐附子、黑顺片、白附片

C.泥附子、黑顺片、白附片

D.黑顺片、白顺片、黄顺片

E.盐附子、黄附子、黑顺片


正确答案:B
B


附子的商品规格有( )。

A.泥附子、盐附子、白附子

B.盐附子、黑顺片、白附片

C.泥附子、黑顺片、白附片

D.黑顺片、白顺片、黄顺片

E.白附子、黑顺片、白附片


正确答案:B


附子按大小分类,加工规格有()。

A. 泥附子

B. 盐附子

C. 白附片

D. 黑附片

E. 黑顺片


正确答案:BCE


洗屁股毛巾的清洗办法是()

A、洗屁股中不清洗毛巾

B、擦洗一次屁股,清洗一次毛巾

C、擦洗两次屁股,清洗一次毛巾

D、擦洗三次屁股,清洗一次毛巾


参考答案: C


附子的商品规格有( )。

A、白附子、黑顺片、白附片

B、泥附子、黑顺片、白附片

C、盐附子、黑顺片、白附片

D、黑顺片、白顺片、黄顺片

E、泥附子、盐附子、白附子


参考答案:C


阅读答案:陈,泥,鳅(含答案解析):泥泥鳅 阅读下面的文字,完成1114题。 陈 泥 鳅 汪曾祺 邻近几个县的人都说我们县的人是黑屁股。气得我的一个姓孙的同学,有一次当着许多人褪下了裤子让人看:“你们看!黑吗?”我们当然都不是黑屁股。黑屁股指的是一种救生船。这种船专在大风大浪的湖水中救人、救船,由于船尾涂成黑色,所以叫做黑屁股。说的是船,不是人。 陈泥鳅就是这种救生船上的一个水手。 他水性极好,不愧是条泥鳅。水道有一段叫清水潭。据说这里的水深,三篙子都打不究竟。行船到这里,不能撑篙,只能荡桨。水流也很急,水面上拧着一个一个漩涡。从来没有人敢在这里游水。陈泥鳅有一次和人打赌,一气游了个来回。当中有一截,他半天不露脑袋,又过半天,岸上的人以为他沉了底,想不到一会,他笑嘻嘻地爬上岸来了! 他在通湖桥下住。非遇风浪险恶时,救生船一般是不出动的。他看看天色,知道湖里不会出什么事,就呆在家里。 他也好义,也好利。湖里大船出事,下水救人,这时是不能计较酬劳的。有一次一只装豆子的船闸炸了,炸得粉碎。船碎了,人掉在水里。这时跳下水救人,能要钱么?民国二十年,水道决口,陈泥鳅在激浪里救起了许多人。被救起的都已经是家破人亡,一无全部了,陈泥鳅连人家的姓名都没有问,更谈不上要什么答谢了。在活人身上,他不能讨价;在死人身上,他却是不少要钱的。人淹死了,尸首找不着。事主家里求到时,得事先讲明,捞上来给多少酒钱,他才下去。有时讨价还价,得磨半天。陈泥鳅不焦急,人反正已经死了,让他在水底多呆一会没事。 陈泥鳅一辈子没少挣钱,但是他不置产业,一点积蓄也没有。他花钱很散漫,有钱就喝酒尿了,赌钱输了。有的时候,也偷偷地周济一些孤寡老人,但叮嘱千万不要说出去。 他也不娶老婆。有人劝他成个家,他说:“瓦罐不离井上破,大将难免阵头亡。淹死会水的。我见天跟水闹着玩,不定哪天龙王爷就把我请了去。留下孤儿寡妇,我死在阴间也不踏实。这样多好,吃饱了一家子不饥,无牵无挂!” 通湖桥桥洞里发觉了一具女尸。怎么知道是女尸?她的长头发在洞口外飘动着。这座桥的桥洞很高,洞身也很长,但是很狭窄,只有人的肩膀那样宽。桥以西,桥以东,水面落差很大,水势很急,翻花卷浪,老远就听见訇訇的水声,像打雷一样。围观的人都不知这女尸怎么会卡在桥洞里,但也都知道不能就让她这么在桥洞里堵着。可是谁也想不出方法,谁也不敢下去。 公益会的人去找陈泥鳅。 陈泥鳅来了,看了看。 “十块现大洋,我把她弄出来。” “十块?”公益会的人吃了一惊,“你要得太多了!” “是多了点。我有急用。这是玩命的事!我得从桥洞西口顺水窜进桥洞,一下子把她拨拉动了,就算成了。就这一下。一下子拨拉不动,我就会塞在桥洞里,再也出不来了!你们也都知道,桥洞只有肩膀宽,没法转身。水流这样急,退不出来。那我就只好陪着她了。” 大家都说:“十块就十块吧!这是砂锅捣蒜,一锤子!” 陈泥鳅把浑身衣服脱得光光的,道了一声“对不起了!”纵身入水,顺着水流,笔直地窜进了桥洞。大家都捏着一把汗。只听见嗖地一声,女尸冲出来了。接着陈泥鳅从东面洞口凌空窜进了水面。大家伙发了一声喊:“好水性!” 陈泥鳅跳上岸来,穿了衣服,拿了十块钱,说了声“得罪得罪!”转身就走。 大家以为他又是进赌场、进酒店了。没有,他径直地走进陈五奶奶家里。 陈五奶奶守寡多年。她有个儿子,去年死了,儿媳妇改了嫁,留下一个孩子。陈五奶奶就守着小孙子过,日子很紧巴。这孩子得了急惊风,浑身滚烫,鼻翅扇动,四肢抽搐,陈五奶奶正急得两眼发直。陈泥鳅把十块钱交在她手里,说:“抓紧先到万全堂,磨一点羚羊角,给孩子喝了,再抱到王淡人那里看看!” 说着抱了孩子,拉了陈五奶奶就走。 陈五奶奶也不知哪里来的劲,跟着他一同走得飞速。 (节选自汪曾祺故里三陈,有删改) 11文章以“陈泥鳅”为题,第一段介绍“黑屁股”有何作用?请简要分析。(4分) 12按要求分析文中画线句子的表现手法与表达效果。(6分) (1)桥以西,桥以东,水面落差很大,水势很急,翻花卷浪,老远就听见訇訇的水声,像打雷一样。(要求:从修辞方法角度)(3分) (2)这孩子得了急惊风,浑身滚烫,鼻翅扇动,四肢抽搐,陈五奶奶正急得两眼发直。(要求:从描写手法角度)(3分) 13. 请结合文中“他也好义,也好利”这句话,简要分析陈泥鳅这一人物形象。(6分) 14像陈泥鳅这样身怀绝技,“一辈子没少挣钱”的人,却过着“不娶老婆”“不置产业”的生活,借此表达了怎样的意蕴?请加以探究。(8分) 11. (4分) 结构上,“黑屁股”引出了对救生船的介绍,为后文仆人公陈泥鳅的出场做了铺垫(2分); 内容上,点明白人物的生活环境,增加读者的阅读爱好(2分)。 12. (6分) (1)比方,(1分)写出水声大,水势急,(1分)侧面烘托出陈泥鳅水性好,技艺高。(1分) (2)详情描写,(1分)写出孩子病情危险,陈五奶奶心中的焦急,(1分)侧面烘托出陈泥鳅好义的特点,也与上文“我有急用”相照应。(1分) 13. (6分) 敬老爱幼,扶危济困(1分):他常常在风浪中救助溺水之人,不取酬劳,(1分)暗中接济一些孤寡老人,却不事声张。 (1分) 自由散漫,没有多少人生追求(1分):“在死人身上,他却是不少要钱的”(1分),喝酒赌钱,不置产业。(1分) 14.(8分) 对以陈泥鳅为代表的劳动者怀有怜悯与忧虑之情。(2分)陈泥鳅生活在_的底层,虽有绝技,思想里总离不开“瓦罐不离井上破,大将难免阵头亡”的威逼,他对人生与将来有着担忧与焦虑。(2分) 表达了对淳朴的民风民俗,特定的地域文化中孕育成的人性美和人情美的怀念之情。(2分)陈泥鳅是处于_边缘的小人物,但无论是救助溺水之人,抑或捞取尸首,无论喝酒,抑或赌博,他的人生揭示出一种独特的民间原生态及深刻的生命意识。(2分)


附子常见的商品规格有

A、黑顺片、白顺片、黄顺片

B、盐附子、黄附子、黑顺片

C、盐附子、黑顺片、白附片

D、泥附子、黑顺片、白附片

E、泥附子、盐附子、白附子


参考答案:C


附子常见的商品规格有

A.黑顺片、白顺片、黄顺片
B.盐附子、黄附子、黑顺片
C.盐附子、黑顺片、白附片
D.泥附子、黑顺片、白附片
E.泥附子、盐附子、白附子

答案:C
解析:
附子常见的商品规格有:盐附子、黑顺片、白附片。盐附子:呈圆锥形,长4~7cm,直径3~5cm。表面灰黑色,被盐霜,顶端有凹陷的芽痕,周围有瘤状突起的支根或支根痕,体重。横切面灰褐色,可见充满盐霜的小空隙及多角形形成层环纹,环纹内侧导管束排列不整齐。气微,味咸而麻,刺舌。黑顺片:为纵切片,上宽下窄,长1.7~5cm,宽0.9~3cm,厚约2~5mm。外皮黑褐色,切面暗黄色,油润而具光泽,半透明状,并有纵向的导管束。质硬而脆,断面角质样。气微,味淡。白附片:无外皮,黄白色,半透明,厚约3mm。故此题应选C。


附子的商品规格有( )。

A.白附子、黑顺片、白附片
B.泥附子、黑顺片、白附片
C.盐附子、黑顺片、白附片
D.黑顺片、白顺片、黄顺片
E.泥附子、盐附子、白附子

答案:C
解析:
6月下旬至8月上旬采挖,除去母根、须根及泥沙,习称"泥附子",加工成下列品种:①盐附子;②黑顺片;③白附片。


附子常见的商品规格有

A.泥附子、盐附子、白附子
B.盐附子、黑顺片、白附片
C.泥附子、黑顺片、白附片
D.黑顺片、白顺片、黄顺片
E.盐附子、黄附子、黑顺片

答案:B
解析:
附子常见的商品规格有①盐附子:选择个大、均匀的泥附子,洗净,浸入食用胆巴的水溶液中过夜,再加食盐,继续浸泡,每日取出晒晾,并逐渐延长晒晾时间,直至附子表面出现大量结晶盐粒(盐霜)、体质变硬为止,习称"盐附子"。②黑顺片:取泥附子,按大小分别洗净,浸入食用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞出,水漂,纵切成厚约0.5cm的片,再用水浸漂,用调色液使附片染成浓茶色,取出,蒸至出现油面、光泽后,烘至半干,再晒干或继续烘干,习称"黑顺片"。③白附片:选择大小均匀的泥附子,洗净,浸入食用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞出,剥去外皮,纵切成0.3cm的片,用水浸漂,取出,蒸透,晒干,习称"白附片"。答案选B


附子的商品规格有

A.盐附子、黑顺片、白附片
B.泥附子、盐附子、白附子
C.泥附子、黑顺片、白附片
D.黑顺片、白顺片、黄顺片
E.盐附子、黄附子、黑顺片

答案:A
解析:
附子采收加工:6月下旬至8月上旬采挖,摘取子根,习称“泥附子”。通常加工成下列规格
盐附子:选个大、均匀的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中浸泡多日,至附子表面出现大量结晶盐粒(盐霜),质地变硬为止;
黑顺片:选择大、中个头的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中数日,煮至透心,水漂,纵切成约5mm的厚片,用调色液使附片染成浓茶色,蒸至出现油面光泽后为“黑顺片”;
白附片:选择大小均匀的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中数日,剥去外皮,纵切成约3mm的片,用水浸漂,取出。蒸透为“白附片”。


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