发酵的最佳温度是（）。A、13~18℃B、18~25℃C、30~37℃D、20~27℃

发酵的最佳温度是（）。

  • A、13~18℃
  • B、18~25℃
  • C、30~37℃
  • D、20~27℃

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中药炮制中发酵法的最佳温度是A．10～15℃B．25～300℃C．30～37℃D．40℃E．50～55℃
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中药炮制中发酵法的最佳温度是A、10～15℃B、25～30℃C、30～37℃D、40℃E、50～55℃
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生产发酵酸奶时,常采用的发酵温度和时间是。() A.发酵温度41—43℃，发酵时间3—4小时B.发酵温度15—20℃，发酵时间1—2天C.发酵温度63℃，发酵时间30分钟D.发酵温度4℃，发酵时间7—10天
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药物发酵的最佳温度是A、13℃～18℃B、18℃～25℃C、30℃～37℃D、40℃E、20℃～27C
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利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是A、30℃～40℃B、40℃～50℃C、55℃～60℃D、60℃～65℃E、65℃～70℃
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发酵法的最佳温度为：A、5～10℃B、10～15℃C、15～20℃D、20～30℃E、30～37℃
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药物发酵的最佳温度是（ ）
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发酵法的最佳温度是A．20～25℃B．25～30℃C．30～37℃D．37～42℃E．40～47℃
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药物发酵的最佳温度是A.18℃~25℃B.30℃～37℃C.20℃~27℃D.13℃～18℃E.40℃
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发酵法的最佳条件应控制在温度（）℃，相对湿度（）为宜。
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发酵的最佳工艺条件为（）A、温度0～4℃；相对湿度50～60％B、温度25℃；相对湿度50～60％C、温度30～37℃；相对湿度70～80％D、温度＜60℃；相对湿度70～80％E、温度30～37℃；相对湿度50～60％
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药物发酵的最佳温度是（）A、13℃～18℃B、18℃～25℃C、30℃～37℃D、40℃E、20℃～27℃
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一般发酵最佳条件是：温度以30℃～37℃为宜，相对湿度控制在70％～80％为宜（　）
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发酵法的最佳温度为A、30—37℃B、25—30℃C、37—40℃D、40—45℃
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制作面包的要点是：面坯调制、发酵时间、发酵温度与湿度、烘烤温度与湿度。
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什么是发酵最适温度，发酵过程中温度对发酵过程的影响？
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单选题发酵法的最佳温度是（　　）。A20～25℃B25～30℃C30～37℃D37～42℃E40～47℃
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填空题发酵期间，发酵温度变化可分四个阶段：即起始温度、发酵温度、（）、贮酒温度。
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单选题中药炮制中发酵法的最佳温度是（）A10～15℃B25～30℃C30～37℃D40℃E50～55℃
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填空题发酵法的最佳条件应控制在温度（）℃，相对湿度（）为宜。
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单选题发酵的最佳温度是（）。A13~18℃B18~25℃C30~37℃D20~27℃
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单选题发酵法的最佳温度为A30—37℃B25—30℃C37—40℃D40—45℃
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单选题发酵法的最佳温度为（）A15℃～20℃B18℃～25℃C18℃～35℃D30℃～37℃E20℃～35℃
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判断题一般发酵最佳条件是：温度以30℃～37℃为宜，相对湿度控制在70％～80％为宜（　）A对B错
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单选题药物发酵的最佳温度是（　　）。A13℃～l8℃B18℃～25℃C30℃～37℃D40℃E20℃～27℃
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填空题发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是（），发酵时间是（）。
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单选题生产发酵酸奶时，常采用的发酵温度和时间是（）A发酵温度41～43℃，发酵时间3～4小时B发酵温度4℃，发酵时间7～10天C发酵温度15～20℃，发酵时间1～2天D发酵温度63℃，发酵时间30min
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