在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()A.50%B.20%C.30%D.80%
A.奶类B.动物肝脏C.粮谷类D.蔬菜、水果E.豆类膳食中蛋白质含量最高的食物是
膳食中优质蛋白质包括（ ）。A.粮谷类蛋白质B.植物性蛋白质C.蔬菜类蛋白质D.豆类蛋白质E.动物蛋白质
动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好A.20％B.15％C.25％D.10％E.30％以上
膳食中蛋白质含量最高的食物是（）A、奶类B、动物肝脏C、粮谷类D、蔬菜、水果E、豆类
目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）A、肉类蛋白质B、豆类蛋白质C、蛋及蛋制品D、奶及奶制品E、谷类蛋白质
一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的（）.A、5%以下B、10%-15%C、15%-20%D、30%-50%
在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。
膳食中优质蛋白质包括（）A、粮谷类蛋白质B、植物性蛋白质C、蔬菜类蛋白质D、豆类蛋白质E、动物蛋白质
一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（）A、10%B、15%C、20%D、25%E、30%以上
动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好（）A、10％B、15％C、20％D、25％E、30％以上
儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）A、10%B、30%C、50%D、90%
合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的（）%。
在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的（）A、30%B、80%C、50%D、20%
膳食中，豆类和谷类混合食用，可起到蛋白质的互补作用。
儿童膳食要多为儿童提供（）和豆类蛋白质。A、植物性食品B、动物性蛋白质C、各类海鲜D、动物脂肪
膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。
判断题膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。A对B错
单选题一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的（）.A5%以下B10%-15%C15%-20%D30%-50%
多选题膳食中优质蛋白质包括（）A粮谷类蛋白质B植物性蛋白质C蔬菜类蛋白质D豆类蛋白质E动物蛋白质
填空题合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的（）%。
单选题在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的（）A30%B80%C50%D20%
单选题目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）A肉类蛋白质B豆类蛋白质C蛋及蛋制品D奶及奶制品E谷类蛋白质
单选题动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好（）A10％B15％C20％D25％E30％以上
单选题膳食蛋白质的质量较好时动物和豆类蛋白占膳食蛋白质的（ ）。A10%B15%C20%D25%E30%以上
判断题在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。A对B错
单选题儿童膳食中，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的（）A10%B25%C50%D80%