按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是()A.肉、鱼、禽类B.豆类及豆制品C.蛋、奶类D.粮谷类E.薯类
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是( )。A.肉、鱼、禽类B.豆类及豆制品C.蛋、奶类D.粮谷类
膳食中优质蛋白质包括（ ）。A.粮谷类蛋白质B.植物性蛋白质C.蔬菜类蛋白质D.豆类蛋白质E.动物蛋白质
动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好A.20％B.15％C.25％D.10％E.30％以上
膳食中蛋白质含量最高的食物是（）A、奶类B、动物肝脏C、粮谷类D、蔬菜、水果E、豆类
目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）A、肉类蛋白质B、豆类蛋白质C、蛋及蛋制品D、奶及奶制品E、谷类蛋白质
蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总热量的12％～15％：20％～30％、50％～60％。动物蛋白及豆类蛋白不少于蛋白质总量的50％。每餐热量分配，早餐占25％，午餐占（），午点占10％，晚餐占30％。
在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。
膳食中优质蛋白质包括（）A、粮谷类蛋白质B、植物性蛋白质C、蔬菜类蛋白质D、豆类蛋白质E、动物蛋白质
一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（）A、10%B、15%C、20%D、25%E、30%以上
儿童膳食中，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的（）A、10%B、25%C、50%D、80%
动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好（）A、10％B、15％C、20％D、25％E、30％以上
在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的（）A、30%B、80%C、50%D、20%
儿童膳食要多为儿童提供（）和豆类蛋白质。A、植物性食品B、动物性蛋白质C、各类海鲜D、动物脂肪
膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）A、肉、鱼、禽类 B、豆类及豆制品 C、蛋、奶类 D、粮谷类
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。A、肉、鱼、禽类B、豆类及豆制品C、蛋、奶类D、粮谷类E、薯类
判断题膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。A对B错
多选题膳食中优质蛋白质包括（）A粮谷类蛋白质B植物性蛋白质C蔬菜类蛋白质D豆类蛋白质E动物蛋白质
单选题合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（）A食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果B适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白C多食用盐、甜食品和动物脂肪
单选题按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）A肉、鱼、禽类 B豆类及豆制品 C蛋、奶类 D粮谷类
填空题合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的（）%。
单选题按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。A肉、鱼、禽类B豆类及豆制品C蛋、奶类D粮谷类E薯类
单选题目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）A肉类蛋白质B豆类蛋白质C蛋及蛋制品D奶及奶制品E谷类蛋白质
单选题膳食蛋白质的质量较好时动物和豆类蛋白占膳食蛋白质的（ ）。A10%B15%C20%D25%E30%以上
单选题儿童膳食中，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的（）A10%B25%C50%D80%
填空题蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总热量的12％～15％：20％～30％、50％～60％。动物蛋白及豆类蛋白不少于蛋白质总量的50％。每餐热量分配，早餐占25％，午餐占（），午点占10％，晚餐占30％。