白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()A、晾别初期.叶黄素降解速度大于叶绿素B、在一定温度范围内,叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比C、叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色D、从棕色到褐色这一阶段,是定色的关键时期
白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()
- A、晾别初期.叶黄素降解速度大于叶绿素
- B、在一定温度范围内,叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比
- C、叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色
- D、从棕色到褐色这一阶段,是定色的关键时期
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在白肋烟晾制期间,晾房内温度具有规律性变化( )。A.室外昼夜最低温度出现在早晨2时B.最高温度出现在16时C.晾房内最低温度出现在早晨2时D.白天8-17时室外温度高于室内温度,其他时间室内温度高于室外温度
白肋烟晾制过程中内外部发生了巨大的变化()A晾制初期.叶绿素降解进度大干叶黄素.叶黄素逐步显露出来.叶片就呈黄色B在一定温度范围内.叶绿素的分解消失速度与温度高低成正比,C叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色D从淡黄到深黄这一阶段,是定色的关键时期.
白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()A晾别初期.叶黄素降解速度大于叶绿素B在一定温度范围内,叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比C叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色D从棕色到褐色这一阶段,是定色的关键时期
在白肋烟晾制期间.晾房内温度的变化规律是()A白天8--17时室外温度高于室内温度.其他时问室内温度高于室外温度;B室外昼夜最低温度出现在早晨2时C最高温度出现在14时D晾房内最低温度出现在早晨6时
在白肋烟晾制期间,晾房内温度具有规律性变化()A室外昼夜最低温度出现在早晨2时B最高温度出现在16时C晾房内最低温度出现在早晨2时D白天8-17时室外温度高于室内温度,其他时间室内温度高于室外温度
单选题绿色蔬菜在加工贮藏过程中,由鲜绿色转化为暗褐色,这主要是因为叶绿素转化为()A叶黄素B叶绿醇C脱镁叶绿素D二酸脱镁叶绿素