物料干燥速度随干燥时间的延长而急剧上升。
物料干燥速度随干燥时间的延长而急剧上升。
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干燥速率是：A、被干燥物料中液体的蒸发量随时间的变化率。B、被干燥物料单位表面积液体的蒸发量随时间的变化率。C、被干燥物料单位表面积液体的蒸发量随温度的变化率。D、当推动力为单位湿度差时，单位表面积上单位时间液体的蒸发量
单选题在等速干燥阶段中，在给定的空气条件下，对干燥速率正确的判断是（）A干燥速率随物料种类不同而有极大的差异B干燥速率随物料种类不同而有较大的差异C各种不同物料的干燥速率实质上是相同的D不一定
单选题等速干燥阶段中，在给定的干燥空气条件下，对于干燥速率的正确判断是：（）A干燥速率随物料种类、质量不同而有差异B干燥速率随物料质量不同而有变化，而与种类不同无关C对不同质量、种类的物料，干燥速率实质上相同D以上都不对
填空题切片的含水率均随干燥时间延长而逐步降低。在干燥前期为恒速（），这时除去的主要是切片中的非合水；干燥后期为降速干燥阶段，主要去（）。