厨房台面是厨房实际操作使用的重要部分,合理选择台面材料是一个重要问题,因此,橱柜的台面材料应注重();()、耐热、耐久,不易损伤和易清洁的性能,尽可能作到整体,无接缝,以免积污和渗漏水。目前市场上销售的台面材料有不锈钢、天然石材、防火板及人造石台面。

厨房台面是厨房实际操作使用的重要部分,合理选择台面材料是一个重要问题,因此,橱柜的台面材料应注重();()、耐热、耐久,不易损伤和易清洁的性能,尽可能作到整体,无接缝,以免积污和渗漏水。目前市场上销售的台面材料有不锈钢、天然石材、防火板及人造石台面。


相关考题:

物料管理是厨房中并不重要的一个环节。()

急救行动中,移动旅客位置时,把儿童移动到硬的平台上,如餐车上或厨房台面上等。此题为判断题(对,错)。

供老年人使用的厨房要求应是:Ⅰ.由卧室、起居室(厅)、厨房和卫生间等组成的老年人住宅套型的厨房使用面积不应小于4.5㎡;Ⅱ.由兼起居的卧室、厨房和卫生间等组成的老年人住宅套型的厨房使用面积不应小于3.5㎡;Ⅲ.厨房操作案台长度不应小于2.1m,电炊操作台长度不应小于1.2m,操作台前通行净宽不应小于0.90m;Ⅳ.适合坐姿操作的厨房操作台面高度不宜大于0.80m,台下空间净高不宜小于0.70m,且净深不宜小于0.35m( )A.Ⅰ、ⅡB.Ⅱ、ⅢC.Ⅰ、ⅢD.Ⅲ、Ⅳ

小型试件在振动台面上进行振动环境试验,以下固定方式中合理的是()。A、用胶带粘在振动台面上B、用不少于3个螺钉牢固地固定在台面上C、用502胶粘在振动台台面上

使用白手套检查,()为必验收项目。A、厨房灶台B、客厅桌面C、卧室台面D、橱柜E、卫生间洗手台

家庭厨房的操作台其长度根据平面布置来确定,其台面深度应为()毫米。A、450B、550C、650D、600

厨房操作台面高度最舒适的尺度,燃气灶台面(),其它台面()A、760,800B、760,820C、780,800D、750,820

厨房操作台面高度宜控制在()之间A、600-650B、650-700C、720-820D、760-800

下列关于厨房门窗的说法错误的是:()A、厨房在窗下有台面时,为便于开启,不应设凸窗B、当不存在对视问题时,宜优先选用推拉窗。当设计为外开窗时,宜选用手摇外开窗。C、当厨房卫生间考虑设备污水管管道(如排气孔)不穿洞(走梁下)时,可不考虑窗顶距楼地面高度。D、当厨房收纳相对不足时,宜做横向条窗以增加收纳。

关于精装项目厨房台面设计的要求,下列描述正确的是()A、厨房台面长度要求,D级(舒适型)三房的长度为≥3900mm。B、所有项目为达展示效果,应把厨房做开放式,扩大空间感。C、厨房台面长度要求,B级(紧凑型)三房的长度为≥3600mm。D、厨房台面长度要求,C级(舒适型)三房的长度为≥3600mm。

下列关于厨房台面的做法,错误的是:()A、厨房台面应设置U型台面,不应设置L型台面。B、在不满足做双排标准台面时,尽量确保其中一边为600宽的标准台面,另一边做成300宽的非标准台面,增加实用性。C、标准台面极限净尺寸应≥2200(考虑施工误差,宜≥2300),非标台面的极限净尺寸应≥2000(考虑施工误差,宜≥2100)。D、若操作台面为统一高度,则高度应≤820,宜控制在780~800之间。

厨房工作台面的高度,以()左右为宜。

现代大型厨房的特点之一是设立一个集中加工的厨房是()A、行政总厨B、主厨房C、卫星厨房D、头炉

在厨房人力资源管理中,厨房人员配备是指厨房生产人员的分工定岗,即厨房各岗位人员的选择和合理安排。

下列选项哪一个是影响厨房生产量的重要因素?()A、消费导向和出菜节奏B、厨房生产的手工性C、厨房内设备先进程度D、厨房布局

在影响厨房生产效率管理的因素中,属于内在因素影响的是()。A、厨房的设计和布局B、员工得不到合理和公平的报酬C、厨房组织结构不合理D、厨房的技术力量不足,厨房设备不能满足厨房生产的需要

在设计厨房工作台面高度时,选择的百分数据应为()

一个称量台面按设计规定的可称量的最大值是称量台面().

厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面,厨房卫生管理的目的是()A、保证菜肴质量B、保证菜肴数量C、防止污染D、预防疾病

窄体机的迎宾报纸可摆放在()A、旅客经过的厨房服务台台面B、旅客经过的餐车C、旅客经过的平板车D、以上都对

填空题在设计厨房工作台面高度时,选择的百分数据应为()

单选题在影响厨房生产效率管理的因素中,属于内在因素影响的是()。A厨房的设计和布局B员工得不到合理和公平的报酬C厨房组织结构不合理D厨房的技术力量不足,厨房设备不能满足厨房生产的需要

单选题下列选项哪一个是影响厨房生产量的重要因素?()A消费导向和出菜节奏B厨房生产的手工性C厨房内设备先进程度D厨房布局

判断题在厨房人力资源管理中,厨房人员配备是指厨房生产人员的分工定岗,即厨房各岗位人员的选择和合理安排。A对B错

单选题下列关于宴会台面设计的说法中不正确的是(  )。A宴会台面设计是对宴会台面用品进行合理搭配、布置和装饰B宴会台面设计以形成一个完美台面组合形式的艺术创造为目的C宴会台面设计应紧扣当地的文化背景和风俗习惯D宴会台面设计须紧扣宴会主题

填空题厨房工作台面的高度,以()左右为宜。

填空题一个称量台面按设计规定的可称量的最大值是称量台面().