预防四季豆中毒的措施是( )。A、烹调前用水浸泡并洗净B、烹调时要烧熟煮透C、烹调时加醋D、熟食要冷藏
新鲜四季豆在烹饪时，如未烧熟煮透，极易发生食物中毒。(判断对错)
合理膳食和安全饮食中，下列哪种说法是错误的？（）A饭前饭后多洗手B食物烹调必须烧熟煮透C不购买无照商贩制作的食品D已经变味的食品，重新加热后才能吃
吃未烧熟煮透的食物，可能会引起（）A、肠道传染病B、食物中毒C、寄生虫感染D、以上都是
已经变质的食物只要经过烧熟煮透，把病菌杀死了，就可食用了。
扁豆必须烧熟煮透后吃，生食或吃没有经炒熟的，容易造成食物中毒。
一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
（）食品要做到烧熟煮透。A、烹调B、冷菜C、西点D、初加工
以下哪些举措可用于预防食源性疾病？（）A、食物储存时保持洁净，生熟分开B、使用冰箱长时间储存食物C、食物烧熟煮透D、使用安全的水和原材料加工食物
含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
下列哪种菜一定要烧熟煮透，否则极易引起食物中毒？（）A、四季豆B、花生C、山药
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
烹调食品应烧熟煮透的目的是（）A、杀灭病原菌B、控制加工量C、控制细菌生长繁殖D、防止食物受到细菌污染
预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。A、10分钟B、20分钟C、30分钟D、40分钟
下列关于细菌性食物中毒产生的原因，表述正确的是（）A、生熟交叉污染B、从业人员带菌C、食物未烧熟煮透D、以上都是
杀灭病原菌的措施有（）。A、防止食物受到细菌污染B、有严格并落实的清洗消毒制度C、烹调食品应烧熟煮透D、控制细菌生长繁殖
下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒？（）A、四季豆B、花生C、山药D、萝卜
烹调时先将四季豆放入开水中烫煮（）分钟以上再炒。A、5B、6C、8D、10
发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么，哪些因素可造成食品没有烧熟煮透？
单选题预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。A10分钟B20分钟C30分钟D40分钟
单选题烹调食品应烧熟煮透的目的是（）。A灭杀病原菌B控制加工量C控制细菌生长繁殖D防止食物受到细菌污染
问答题发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么，哪些因素可造成食品没有烧熟煮透？
单选题下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒？（）A四季豆B花生C山药D萝卜
单选题烹调时先将四季豆放入开水中烫煮（）分钟以上再炒。A5B6C8D10
单选题下列哪种菜一定要烧熟煮透，否则极易引起食物中毒？（）A四季豆B花生C山药
单选题合理膳食和安全饮食中，下列哪种说法是错误的？（）A饭前饭后多洗手B食物烹调必须烧熟煮透C不购买无照商贩制作的食品D已经变味的食品，重新加热后才能吃