请简单介绍一下“大曲”？
请简单介绍一下“大曲”？
相关考题：
世界上最贵的葡萄酒是？（）A、1990年罗曼尼·康帝干红葡萄酒（Romanee-Conti DRC）B、1947年白马酒庄干红葡萄酒（Cheval Blanc）C、1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet)D、1787年玛歌酒庄干红葡萄酒（Chateau Margaux）
葡萄酒里有什么有益身心健康的物质？它们是如何影响饮用者的？