国家承认的白酒的五种香型是哪些？说说每一种香型的名称、特点及代表酒．
白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。( )
无色透明、蜜香清雅，入口绵柔，且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是（）A、浓香型B、清香型C、米香型D、芝麻香型
β—苯乙醇在哪种香型白酒中最高（）A、米香型B、药香型C、豉香型D、浓香型
中国白酒香型代表中属于山东的香型是（）A、酱香B、浓香C、清香D、芝麻香
具有“空杯留香”的特点白酒是（）香型，其代表酒是（）。
我国传统的（）等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型
桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。
（）被誉为其他型白酒中独树一帜的“药香型”或“熏香型”典型代表。A、董酒B、五粮液C、贵阳大曲D、泸州老窖特曲
白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。
特香型：以大米为主要原料，传统固态发酵，具有特香型风格的白酒。（）为代表。
湖北白云边酒是（）香型白酒的典型代表。A、药香型B、鼓香型C、兼香型D、特香型
β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高：（）。A、米香型B、药香型C、豉香型
填空题我国白酒的分类方法多样，其中以香型分类为常用，一般认为白酒可分为四种，即（）香型酒，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表。
问答题白酒的风味物质有哪些？中国白酒按酒的香型如何分类？每种香型白酒的代表酒种和风味物质是什么？
单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是（ ）。A酱香型白酒B浓香型白酒C清香型白酒D复香型白酒
填空题清香型白酒以____为代表，浓香型白酒以____为代表。
填空题白酒中酱香型以____为代表，清香型以____为代表。
单选题（ ）被誉为其他型白酒中独树一帜的“药香型”或“董香型”典型代表。A董酒B五粮液C贵阳大曲D泸州老窖特曲