缩合鞣质为()。A.没食子酸鞣质B.复杂的多元酚类化合物C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物D.黄烷-3-醇的聚合物E.可水解鞣质、缩合鞣质
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．咖啡鞣质D．缩合鞣质E．含有没食子酰基的缩合鞣质
与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质
下列除外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质（ ）。A．溴水B．石灰水C．乙酸铅D．稀酸E．浓硫酸
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是A、逆没食子鞣质B、没食子鞣质C、缩合鞣质D、含有没食子酰基的缩合鞣质E、咖啡鞣质
下列各项，属可水解鞣质的结构类型是A、没食子鞣质B、复合鞣质C、咖啡鞣质D、缩合鞣质E、含有没食子酰基的缩合鞣质
缩合鞣质与乙酸铅的反应现象是()? A.不产生沉淀B.生成沉淀，沉淀可溶于稀乙酸C.生成沉淀，沉淀不溶于稀乙酸D.生成沉淀，沉淀可溶于稀碱液
鞣质与之发生沉淀反应的试剂是（ ）A、水、甲醇、乙醇B、三氯甲烷、乙醚、苯C、铁氰化钾氨溶液D、亚硝酰铁氰化钠E、乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡
下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质A．溴水B．石灰水C．醋酸铅D．稀酸E．浓硫酸
对复合鞣质表述正确的是A、具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征B、不与蛋白质反应C、与铁氰化钾氨溶液生成沉淀D、咖啡鞣质属于复合鞣质E、具有氧化性
不能用来区别可水解鞣质和缩合鞣质的是A、溴水B、石灰水C、醋酸铅D、稀酸E、浓硫酸
鞣质具有的理化性质不包括A、水溶性B、氧化性C、与蛋白质生成沉淀D、与乙酸铅生成沉淀E、与生物碱生成沉淀
鉴别可水解鞣质和缩合鞣质的试剂有（ ）A．溴水B．石灰水C．乙酸铅D．稀酸E．蛋白质
下列各项，属可水解鞣质的结构类型是A.咖啡鞣质B.含有没食子酰基的缩合鞣质C.复合鞣质D.缩合鞣质E.没食子鞣质
对复合鞣质表述正确的是A.具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征B.不与蛋白质反应C.与铁氰化钾氨溶液生成沉淀D.咖啡鞣质属于复合鞣质E.具有氧化性
鞣质具有的理化性质不包括A.水溶性B.氧化性C.与蛋白质生成沉淀D.与乙酸铅生成沉淀E.与生物碱生成沉淀
缩合鞣质为A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B．复杂的多元酚类化合物C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成的化合物D．黄烷-3-醇的聚合物E．可水解鞣质和缩合鞣质
与鞣质显蓝黑色或绿黑色的试剂是（）A、多伦试剂和费林试剂B、三氯化铁C、铁氰化钾氨溶液D、亚硝酰铁氰化钠E、乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡
下列关于鞣质叙述错误的是（）A、鞣质又称单宁B、鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D、缩合鞣质不能被酸水解E、鞣质性质较稳定，不易被氧化
下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质（）A、溴水B、石灰水C、醋酸铅D、稀酸E、浓硫酸
单选题下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质（）A溴水B石灰水C醋酸铅D稀酸E浓硫酸
单选题缩合鞣质为（）A酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物B复杂的多元酚类化合物C没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质D可水解鞣质和缩合鞣质E黄烷醇的复合物
单选题下列关于鞣质叙述错误的是（）A鞣质又称单宁B鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D缩合鞣质不能被酸水解E鞣质性质较稳定，不易被氧化
单选题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质
单选题不能用来区别可水解鞣质和缩合鞣质的是（）A溴水B石灰水C醋酸铅D稀酸E浓硫酸
单选题与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是（）A没食子鞣质B缩合鞣质C咖啡鞣质D逆没食子鞣质EC-苷鞣质
单选题对复合鞣质表述正确的是（）A具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征B不与蛋白质反应C与铁氰化钾氨溶液生成沉淀D咖啡鞣质属于复合鞣质E具有氧化性