膳食中可促进铁吸收的因素是( )A、抗坏血酸B、脂肪酸C、草酸D、植酸E、叶酸
能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为A、植酸B、草酸C、磷酸D、维生素CE、维生素D
非血红素铁吸收率较高,不易受膳食中其他因素的影响。( ) 此题为判断题(对，错)。
血红素铁吸收率较低,易受膳食中其他因素的影响。( ) 此题为判断题(对，错)。
缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B.牛奶含铁丰富，但摄入不足C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D.肉类中的铁易受膳食因素影响。
对铁吸收起抑制作用的膳食因素是A.草酸B."肉因子"C.维生素DD.核黄素E.维生素C
对铁的吸收起抑制作用的食物中不包括哪项（）A、咖啡B、茶C、膳食纤维D、葡萄糖
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）A、维生素CB、维生素BC、植酸盐D、肉类E、有机酸
膳食中可促进铁吸收的因素是（）。A、抗坏血酸B、脂肪酸C、草酸D、植酸E、碱性药物
妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（）A、母体对铁的需要量增B、膳食铁摄入不足C、某些其他因素引起的失血D、胎儿对铁的需要量增加E、来源于植物性食物的膳食铁吸收利用率差
缺铁性贫血病因（）。A、先天储铁不足B、膳食中易被吸收利用的铁较少C、膳食中妨碍铁吸收的因素较多D、膳食中能够促进铁吸收的因素较少
膳食中可促进铁吸收的因素是（）A、抗坏血酸B、脂肪酸C、草酸D、植酸
多选题妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（）A母体对铁的需要量增B膳食铁摄入不足C某些其他因素引起的失血D胎儿对铁的需要量增加E来源于植物性食物的膳食铁吸收利用率差
单选题对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。A维生素CB维生素BC植酸盐D肉类E有机酸
多选题（ ）不是女性贫血的影响因素。A膳食铁摄入不足B运动量大C铁吸收少D机体铁需要增加E吸烟
单选题膳食中促进铁吸收的因素是（）A植酸B维生素DC维生素CD乳糖
单选题对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。A维生素CB维生素B2C植酸盐D肉类E有机酸
单选题对铁的吸收起抑制作用的食物中不包括哪项（）A咖啡B茶C膳食纤维D葡萄糖
单选题对铁吸收起抑制作用的膳食因素是（）A肉因子B草酸C维生素CD核黄素E维生素D
多选题缺铁性贫血病因（）。A先天储铁不足B膳食中易被吸收利用的铁较少C膳食中妨碍铁吸收的因素较多D膳食中能够促进铁吸收的因素较少