畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富，且以非血红素形式存在，消化吸收率较高。（ ）
在体内的维生素B1主要以哪种形式存在A．TMPB．TDPC．TPPD．TTPE．ATP
体内碳水化合物的存在形式为A.葡萄糖B.糖原C.含糖复合物D.糊精E.淀粉
动物体内的碳水化合物主要（ ）。A.以糖原形式存在于脑B.以淀粉形式存在于肝脏C.以乳糖形式存在于脑D.以糖原形式存在于肝脏和肌肉E.以上都不对
假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%，粗脂肪的含量为6.30%，碳水化合物的含量为0.50%，粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量？
钾在作物体内比氮、磷多，钾在作物内主要存在形式是（）。
下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少（）。A、矿物质B、脂肪C、碳水化合物D、蛋白质E、维生素
碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）A、糊精B、淀粉C、果糖D、纤维E、葡萄糖
动物体内的碳水化合物主要（）A、以糖原形式存在于脑B、以淀粉形式存在于肝脏C、以乳糖形式存在于脑D、以糖原形式存在于肝脏和肌肉E、以上都不对
碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）。A、糊精B、淀粉C、果糖D、纤维E、葡萄糖
在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（）A、TMPB、TDPC、TPPD、TTPE、ATP
黄酮类化合物在植物体内主要以（）的形式存在，少数以（）的形式存在。
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。A、脂肪B、蛋白质C、碳水化合物D、矿物质E、维生素
动物体内碳水化合物的含量一般少于（）。A、10%B、5%C、1%D、20%
碳水化合物的含量，人乳中含量最高，羊乳居中，牛乳中最少，存在的主要形式是乳糖。
非反刍动物体内循环的单糖形式主要是（）、反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以（）形式。
1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡，1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡，1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。
判断题碳水化合物的含量，人乳中含量最高，羊乳居中，牛乳中最少，存在的主要形式是乳糖。A对B错
判断题畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富，且以非血红素形式存在，消化吸收率较高。A对B错
多选题关于谷类以下说法正确的是（）A碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主B维生素B1和烟酸含量较多，维生素B2含量普遍较低C维生素主要分布于谷皮和胚芽中D小米、荞麦中锌、硒的含量较高
问答题假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%，粗脂肪的含量为6.30%，碳水化合物的含量为0.50%，粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量？
单选题动物体内的碳水化合物主要（）A以糖原形式存在于脑B以淀粉形式存在于肝脏C以乳糖形式存在于脑D以糖原形式存在于肝脏和肌肉E以上都不对
单选题在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（）。ATMPBTDPCTPPDTTPEATP