如何测定成品奶的均质指数？

产奶指数名词解释

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学生奶不见“奶皮”是因为采用了先进的均质工艺。

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液态奶事业部的成品放行程序是什么？

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如何进行均质塞均质效能的检测？

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如何采集测定湖库水COD、高锰酸盐指数、叶绿素a、总氮、总磷时的水样？

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平板导热系数仪测定的试件应是均质性材料或均质多孔体材料。

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产奶指数

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中药饮片批号应以（）为一批。A、同一批中药材生产的一定数量相对均质的成品B、同一批中药材在同一连续生产周期生产的一定数量相对均质的成品C、同一批中药材在一定生产周期生产的一定数量相对均质的成品D、以上结果都不正确

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什么叫高锰酸钾指数？如何测定高锰酸钾指数？

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在生产超高温灭菌乳产品时，要对均质化的乳进行测定，若使用均质指数法检测，一般认为均质指数在（）范围内均质效果可以接受。A、1－10B、10－20C、20－30D、30－40

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测定聚丙烯熔融指数时，如何正确开机？

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生产中均聚聚丙烯的熔融指数是如何控制的？

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炕制好的千层酥奶挞成品，皮要求（）。

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制作面点使用牛乳，可增加成品的（），使其风味清雅，成品色白。A、硬度B、甜香味C、奶香味D、酥脆感

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均质指数

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高压均质机的均质阀有哪两种类型、两者的均质效果如何？

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平板导热系数仪测定的试件包括均质材料和非均质材料。

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测定尿样和奶样中铜、铁、锌的含量如何前处理？

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问答题什么叫高锰酸钾指数（M）？如何测定高锰酸钾指数？

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判断题平板导热系数仪测定的试件应是均质性材料或均质多孔体材料。A对B错

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多选题韦伯提出的原料指数，是指（）。A原料指数=限地性原料总重量/制成品总重量B原料指数=遍布性原料总重量/制成品总重量C需要运输的限地性原料的重量和制成品重量之比D原料指数=原料运输费用/制成品成本费用E原料指数=原料运输费用/制成品总重量

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名词解释题产乳指数（MPI）或产奶指数（MPI）

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单选题在生产超高温灭菌乳产品时，要对均质化的乳进行测定，若使用均质指数法检测，一般认为均质指数在（）范围内均质效果可以接受。A1－10B10－20C20－30D30－40

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