问答题如何测定成品奶的均质指数？

问答题
如何测定成品奶的均质指数？

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在生产超高温灭菌乳产品时，要对均质化的乳进行测定，若使用均质指数法检测，一般认为均质指数在（）范围内均质效果可以接受。A、1－10B、10－20C、20－30D、30－40
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单选题在生产超高温灭菌乳产品时，要对均质化的乳进行测定，若使用均质指数法检测，一般认为均质指数在（）范围内均质效果可以接受。A1－10B10－20C20－30D30－40
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判断题平板导热系数仪测定的试件包括均质材料和非均质材料。A对B错
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