UHT生产中90度保温段的作用为()。

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牛乳经62——65℃、30min保温的杀菌方式称为。() A.超高温杀菌(UHT)B.干热灭菌C.高温短时间(HTST)D.低温杀菌(LTLT)

某种产品用三个生产步骤产成,采用逐步结转分步法计算成本。本月第一生产步骤转入第二生产步骤的生产费用为1500元,第二生产步骤转达入第三生产步骤的生产费用为2000元。本月第三生产步骤发生的费用为1000元(不包括上一生产步骤转入的费用),第三生产步骤月初在产品费用为800元,月末在产品费用为600元,本月该种产成品成本为4700元( )。

某种产品经三个生产步骤制成,采用逐步结转分步法计算成本。本月第-生产步骤转入第二生产步骤的生产费用为1500元,第二生产步骤转入第三生产步骤的生产费用为2000元。本月第三生产步骤发生的费用为1000元(不包括上-生产步骤转入的费用),第三生产步骤月初在产品费用为800元,月末在产品费用为600元,本月该种产成品成本为4700元。 ( )

某种产品由三个生产步骤组成,采用逐步结转分步法计算产品成本。本月第一生产步骤转入第二生产步骤的生产费用为8000元,第二生产步骤转入第三生产步骤的生产费用为14000元。本月第三生产步骤发生的费用为5200元(不包括上一生产步骤转入的费用),第三生产步骤月初在产品费用为2300元,月末在产品费用为1400元,本月该种产品的产成品成本为()元。A.28100B.27200C.20100D.26800

A.糊精B.淀粉C.羧甲基淀粉钠D.硬脂酸镁E.微晶纤维素上述哪种物质在片剂生产中的作用为仅作崩解剂

手术薄膜作用为()A、保护切口B、保温C、保护术者D、美观好看E、防水

下列哪种情况易产生过热()。A、钢在加热段温度越高,均热段的保温时间越短B、钢在加热段温度越低,均热段的保温时间越长C、钢在加热段温度越高,均热段的保温时间越长D、钢在加热段温度越低,均热段的保温时间越长

DASB-6在生产中顶罐液位是如何控制的?对UHT回流压力有何要求?

简述UHT产品的工艺流程。

简述UHT糊管的原因。

下列关于设备、管道保温的描述中错误的是 ()A、外表面温度高于50℃的需要保温。B、工艺生产中不需要减少介质温度降或延迟介质凝结的部位需要保温。C、工艺生产中不需保温的设备、管道及其附件,其外表面温度高于100℃,而又要经常操作维护,又无法防止引起烫伤的部位需要保温。D、低温设备及管道需要保温。

UHT灭菌乳

北方日光温室越冬生产中,温度和湿度调控的主要方向是()。A、保温降湿B、保温增湿C、降温增湿D、降温降湿

液体食品UHT系统中只能用蒸汽作加热介质。

简述UHT工艺流程?

LTLT指(),HTST指(),UHT指()。

UHT温差大的原因。

简述UHT灭菌乳的温度变化过程?

正常生产中,如常压塔塔壁漏油着小火时,要采取的措施有()。A、加热炉熄火B、用消防蒸汽掩护,打开保温,查明原因作进一步处理C、报火警D、切断进料

退火处理是将钢件加热到临界点以上30-50℃()A、保温一段时间后,空冷B、保温一段时间后,炉冷C、保温一段时间后,水冷

填空题在生产中,UHT产品回流压力为()。

问答题DASB-6在生产中顶罐液位是如何控制的?对UHT回流压力有何要求?

单选题正常生产中,如常压塔塔壁漏油着小火时,要采取的措施有()。A加热炉熄火B用消防蒸汽掩护,打开保温,查明原因作进一步处理C报火警D切断进料

单选题牛乳经62~65℃、30min保温的杀菌方式称为()A低温杀菌(LTLT)B高温短时间(HTST)C超高温杀菌(UHT)D干热灭菌

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