不立即食用的凉菜拼盘，必要时可采用紫外线照射杀菌处理。
不立即食用的凉菜拼盘，必要时可采用紫外线照射杀菌处理。
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以下属于接触凉菜的工用具不专用的情况是（）。A、不用处理过食品原料的刀处理凉菜B、用处理过半成品的刀处理凉菜C、不用处理过生食品的刀处理凉菜D、处理过处理过食品原料、生食品或半成品的刀未清洗消毒直接处理凉菜
使用紫外线灯应如何防护？（）A、使用紫外线灯时注意保护眼睛和皮肤，使其不被紫外线直接照射，一般在有人的环境中使用，必要时戴防护镜，穿防护衣，照射完毕后应开窗通风B、使用紫外线灯时注意保护眼睛和皮肤，使其不被紫外线直接照射，一般在有人的环境中使用，照射完毕后应开窗通风C、使用紫外线灯时注意保护眼睛和皮肤，使其不被紫外线直接照射，一般在没人的环境中使用，必要时戴防护镜，穿防护衣，照射完毕后应开窗通风D、使用紫外线灯时注意保护眼睛和皮肤，使其不被紫外线直接照射，一般在没人的环境中使用，必要时戴防护镜，穿防护衣，照射完毕后不用开窗通风
单选题小儿佝偻病的治疗可采用（）A红外线照射B蓝紫光疗照射C全身紫外线照射D紫外线红斑量照射E紫外线亚红斑量照射