制作酿香菇时，香菇应该选择( )。A.涨发处理后的香菇B.涨发前的干香菇C.蒸制的成熟的香菇D.改刀成块的香菇
香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。A、催花管理B、转色管理C、分化管理
如果发现菌袋中的菌丝生长速度特别快，可怀疑其为杂菌。
香菇培养料内菌丝体初期为白色，后期可以变为棕色（褐色）。
香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。A、25×50㎝的乙烯袋B、17×33㎝的低压乙烯袋C、14×28㎝的丙烯袋D、15×55㎝的丙烯袋
在菌丝体生长阶段有一定量的散射光对其菌丝生长有促进作用的食用菌为（）。A、平菇B、香菇C、黑木耳D、金针菇
制作酿香菇时，香菇应该选择（）。A、涨发处理后的香菇B、涨发前的干香菇C、蒸制的成熟的香菇D、改刀成块的香菇
为了增加袋内氧气量，菌丝满袋后，还可以在菌袋表面刺孔
香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有（）A、减少菌种用量B、菌种与菌袋间不留空隙C、菌种高于菌袋表面D、采用麦粒菌种
香菇是否正常转色对香菇后期子实体分化和生长没有影响。
由泡囊状菌丝构成的子实体的食用菌是（）。A、香菇B、滑菇C、松乳菇D、双孢蘑菇
香菇菌袋转色时应促使其表面菌丝（）A、直立浓密B、全部死亡C、出现倒伏D、不用变化
香菇代料栽过程中，转色是发育正常，菌丝老成的标志．（）
香菇转色后在菌棒表面形成的棕红色菌膜具有的功能是（）A、增加透气性B、保护香菇菌棒C、保持水分D、防止紫外线
判断题为了增加袋内氧气量，菌丝满袋后，还可以在菌袋表面刺孔A对B错
判断题香菇培养料内菌丝体初期为白色，后期可以变为棕色（褐色）。A对B错
判断题香菇是否正常转色对香菇后期子实体分化和生长没有影响。A对B错
多选题香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有（）A减少菌种用量B菌种与菌袋间不留空隙C菌种高于菌袋表面D采用麦粒菌种
判断题香菇脱袋后应将接种孔部位的老化菌丝和菌种挖掉。A对B错
判断题香菇代料栽过程中，转色是发育正常，菌丝老成的标志．（）A对B错
判断题促使菌筒转色是香菇栽培管理中的一项重要措施。A对B错
多选题香菇转色后在菌棒表面形成的棕红色菌膜具有的功能是（）A增加透气性B保护香菇菌棒C保持水分D防止紫外线