较高昼温和较低的夜温有利于西瓜的果实生长,特别有利于果实中糖分的积累。() 此题为判断题(对，错)。
蛋白聚糖分子中含有若干糖胺聚糖，其中有二糖重复单位，体内重要的糖胺聚糖有6种，不包括（ ）。A．肝素B．硫酸软骨素C．硫酸皮肤素D．透明质酸E．神经氨酸
在无氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程称为A、糖代谢B、糖酵解C、糖氧化D、糖还原E、糖分解
下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是( )A.果糖＞蔗糖＞葡萄糖B.蔗糖＞葡萄糖＞果糖C.果糖＞葡萄糖＞蔗糖D.蔗糖＞果糖＞葡萄糖
新鲜果品中含有的糖分主要是______。 A.麦芽糖B.蔗糖C.果糖D.葡萄糖E.淀粉多糖F.半乳糖
果实中含有多种糖分，其中主要糖分为( )。A.蔗糖B.葡萄糖C.果糖D.多糖
农产品中主要的糖分有（）A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、寡糖
卷烟燃烧的烟雾中含有600多种有害物质，其中致癌物质有（）种。A、10多种B、20多种C、30多种D、40多种
昼夜温差对果树果实品质的影响非常明显，温差大，糖分积累（），风味（）。
根据其分子结构可将葡萄糖分为（）A、单糖B、双糖C、三糖D、已糖
甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于（）。A、调味品B、添加剂C、防腐剂D、以上都是
下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是（）A、果糖＞蔗糖＞葡萄糖B、蔗糖＞葡萄糖＞果糖C、果糖＞葡萄糖＞蔗糖D、蔗糖＞果糖＞葡萄糖
棉纤维含糖的种类按糖分的来源分为（）。A、还原糖B、内源糖C、非还原糖D、外源糖
根据磷脂分子中含有的醇类，磷脂可分为（）和（）两种，其中（）是组成生物膜的主要组分。
杀菌剂在柑橘果实贮藏保鲜中的主要作用是（）。A、防止果皮皱缩B、防止果实腐烂C、保持果蒂新鲜D、减少果实糖的损耗
穿心莲中含有多种（）萜内酯，其中主要有（），（），（）。冬凌草中主要成分是（），该成分属于（）环（）萜。
根据果实成熟时果皮的性质和开裂与否可将果实分为多种类型，发育成蒴果果皮的是（）。A、花萼B、子房室C、胚珠D、花冠E、子房壁
寡糖分子分为哪两类？其中可作为有效碳水化合物的是？
可利用多糖包括淀粉、（）和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和（）。
填空题糖分子中含有许多（）基团，赋予了糖良好的亲水性，但结晶很好很纯的糖完全不吸湿，因为它们的大多数氢键点位已形成了（）氢键，不再与（）形成氢键。
填空题穿心莲中含有多种（）萜内酯，其中主要有（），（），（）。冬凌草中主要成分是（），该成分属于（）环（）萜。
单选题蛋白聚糖分子中含有若干糖胺聚糖链，其中有二糖重复单位。糖胺聚糖是多阴离子化合物，体内重要的糖胺聚糖有6种，不包括（ ）。A硫酸软骨素B肝素C硫酸皮肤素D透明质酸E神经氨酸
单选题根据其分子结构可将葡萄糖分为（）A单糖B双糖C三糖D已糖
单选题在无氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程称为（）.A糖代谢B糖酵解C糖氧化D糖还原E糖分解
填空题昼夜温差对果树果实品质的影响非常明显，温差大，糖分积累（），风味（）。