新鲜果品中含有的糖分主要是______。 A.麦芽糖B.蔗糖C.果糖D.葡萄糖E.淀粉多糖F.半乳糖

新鲜果品中含有的糖分主要是______。

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.果糖

D.葡萄糖

E.淀粉多糖

F.半乳糖

相关考题：

还原糖是指具有还原性的糖类其糖分子中含有游离的（）和游离的酮基，A.醛基B.氨基C.羧基

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改善老年人营养状况应限制A、新鲜蔬菜B、各种甜食C、钙等矿物质D、干鲜果品E、多种维生素

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葡萄果肉主要是由何组成()? A、单宁与糖分B、水分与糖分C、酸度与单宁D、糖分与酵母

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新鲜果品中含有的有机酸主要是______。 A.柠檬酸B.酒石酸C.苹果酸D.乙酸E.醋酸F.氨基酸

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新鲜水果品种众多,四季皆有,且水分足、( )、营养丰富,经常被用做烹饪原料 A.清苦鲜咸B.清爽鲜嫩C.清香甘甜D.味浓鲜辣

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果实中含有多种糖分，其中主要糖分为( )。A.蔗糖B.葡萄糖C.果糖D.多糖

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以满足重庆主城区特色时令果品供应和市民休闲旅游需求为目标，集中发展梨、枇杷()等特色果品，实现淡季每月有新鲜水果上市A.葡萄;B.杨梅;C.草莓;D.猕猴桃

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5、鲜果品的感官质量鉴别方法主要是（）。A．感觉B．品尝C．鼻嗅D．目测

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