按照标准的管理权限，下列()标准属于国家标准。A.《婺炒青绿茶》B.《舒炒青绿茶》C.《紧压茶.沱茶》D.《茶叶品质规格》
长炒青外形审评主要看（）。A.嫩度、净度；B.色泽、整碎；C.嫩度、条索；D.整碎、净杂。
扁炒青的品质要求:扁平多毫。因制法不同,品质特征略有差异。() 此题为判断题(对，错)。
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶A.蒸青型名茶B.烘青型名茶C.炒青型名茶D.烘炒型名茶
龙井茶属于（）类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.扁炒青D.蒸青
旗枪属于（）类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.扁炒青D.蒸青
“平绿”属于（）类绿茶。A.长炒青B.圆炒青C.烘炒型D.蒸青
西湖龙井茶属于()类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.煸炒青D.晒青
“平绿”属于（）类绿茶。A、长炒青B、圆炒青C、烘炒型D、蒸青
最能反映出长炒青老嫩程度的评比项目为（）A、香气B、叶底C、滋味D、外形
炒青特点：香气清高，滋味浓，收敛性较强，炒制杀青主要包括（）A、长炒青B、圆炒青C、细嫩炒青D、扁炒青
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶
旗枪属于（）类绿茶A、长炒青B、圆炒青C、扁炒青D、蒸青
平水珠茶属于（）类绿茶A、圆炒青B、长炒青C、扁炒青D、晒青
质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶。A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶
遂炒青的品质风格接近于（）A、平炒青B、屯炒青C、杭炒青D、温炒青
扁炒青外形评审主要看（）。A、嫩度、色泽B、索、整碎C、色泽、形态D、条索、净杂
品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶
西湖龙井茶属于（）类绿茶A、长炒青B、圆炒青C、煸炒青D、晒青
列举几种细嫩烘青和细嫩炒青茶的茶名，并简要说明这两类茶的品质特点。
绿茶按干燥后形状不同分为（）。A、炒青、晒青、烘青B、长炒青、烘青、蒸青C、圆炒青、长炒青、扁炒青D、烘青、半炒青、晒青
长炒青外形审评主要看（）。A、嫩度、净杂B、色泽、整碎C、嫩度、条索D、整碎、净杂
扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，（）也有差异。A、形状特征B、色泽特征C、品质特征D、香气特征