用海参制馅前,需先泡发,( ),洗净泥沙,再切丁调味。 A、开肠破肚B、开腹去皮C、开腹去肠D、开腹去腮
蒜泥毛肚、“夫妻肺片”等菜肴是以肌层发达的()为原料。 A.毛肚B.千层肚C.蜂窝肚D.百叶肚E.响肚
幽门部的环形肌厚实发达,在烹饪原料中被俗称为()。 A.肚皮B.肚体C.肚心D.肚头
毛肚火锅选用的原料最好是______。 A.水牛的百叶肚B.水牛的板肚C.黄牛的百叶肚D.黄牛的板肚
下列关于清点现钞指法描述正确的是( )。A.清点时右手拇指肚放在钞券的右上角B.清点时右手拇指肚放在钞券的左上角C.清点时左手拇指肚放在钞券的右上角D.清点时左手拇指肚放在钞券的左上角
水稻最易受三化螟危害的危险生育期是()。A.分蘖期及孕穗破肚期B.四叶秧苗期C.拔节期D.齐穗期
购买田鸡时，应选择？（）A、眼大背高B、腿瘦、肚大C、肚瘦腿肥壮D、眼大，肚大
破壁灵芝孢子粉胶囊服用时忌服（），萝卜，（）等食物。
水稻最易受三化螟危害的危险生育期是（）。A、分蘖期及孕穗破肚期B、四叶秧苗期C、拔节期D、齐穗期
哪种胡萝卜缺少胡萝卜素（）A、白色胡萝卜B、红色胡萝卜C、黄色胡萝卜D、紫色胡萝卜
幽门部的环形肌厚实发达，在烹饪原料中被俗称为（）。A、肚皮B、肚体C、肚心D、肚头
适合雕刻萝卜灯的萝卜有（）A、黄胡萝卜B、红胡萝卜C、红皮萝卜D、心里美萝卜E、青皮萝卜
鲜鱼鳞片（），肉不离刺，肚不破，无腐败气味。A、紧附鱼体B、易剥离C、鲜亮D、自行脱落
蒜泥毛肚、“夫妻肺片”等菜肴是以肌层发达的（）为原料。A、毛肚B、千层肚C、蜂窝肚D、百叶肚E、响肚
常见的鱼肚品种有（）。A、黄唇鱼肚B、广肚C、毛常肚D、胱肚E、黄鱼肚F、沙鱼肚
渗水未能顶破黏性土与植物根交织胶结的地表土层而形成的鼓包称为（）。A、隆起B、鼓肚C、“牛皮包”D、凸起
（）是用明挖法修建的隧道，所谓明挖是指把岩体挖开，在露天修筑衬砌，然后回填土石，即所谓的“开膛破肚”。
《中华苏维埃共和国惩治反革命条例》所规定的处决死刑的方法一律用（）。A、枪决B、坎头C、破肚D、绞死
关于α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及γ-胡萝卜三者生物效价的正确描述的是（）A、α-胡萝卜素及β-胡萝卜素的生物效价只有γ-胡萝卜的一半B、三者的生物效价相同C、α-胡萝卜素及β-胡萝卜的生物效价只有γ-胡萝卜素的一半D、α-胡萝卜素及γ-胡萝卜素的生物效价只有β-胡萝卜的一半。
填空题破壁灵芝孢子粉胶囊服用时忌服（），萝卜，（）等食物。
单选题《中华苏维埃共和国惩治反革命条例》所规定的处决死刑的方法一律用（）。A枪决B坎头C破肚D绞死
单选题渗水未能顶破黏性土与植物根交织胶结的地表土层而形成的鼓包称为（）。A隆起B鼓肚C“牛皮包”D凸起
多选题良质咸鱼的特点是（ ）。A体表发黄B体表变红C肉质致密结实D有弹性E无破肚
填空题（）是用明挖法修建的隧道，所谓明挖是指把岩体挖开，在露天修筑衬砌，然后回填土石，即所谓的“开膛破肚”。