中国的制药工业主要是指（）A、化学制药B、中药生产C、原料药D、生物制品
化学工艺学科以首席科学家单位承担国家（）重点研究项目。
制药工艺学（Pharmaceutical Technology）
烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。
洋务运动期间兴办的新式学堂主要有（）三种。A、翻译学堂B、工艺学堂C、军事学堂D、文化学堂E、教会学堂
烹饪化学是（）的重要基础。A、原料学B、营养卫生学C、烹饪工艺学D、物理学E、烹饪美学F、烹饪史学
商品性能主要包括商品（）等方面的性能。A、物理、化学、机械、工艺学、生物学B、物理、化学、包装、品牌C、物理、化学、机械、使用D、物理、化学、机械、工艺学、数学
填空题化学工艺学是研究由（）加工成（）的化学生产过程的一门科学，内容包括（）。
单选题商品性能主要包括商品（）等方面的性能。A物理、化学、机械、工艺学、生物学B物理、化学、包装、品牌C物理、化学、机械、使用D物理、化学、机械、工艺学、数学
填空题制药工艺学是药物研究和大规模生产的（）环节。
问答题分别给出生物制药、化学制药以及中药制药的含义。