单选题以下食物中，不适合做婴幼儿膳食的是（）。A蔬菜B油炸食物C粮食D豆制品

单选题
以下食物中，不适合做婴幼儿膳食的是（）。
A

蔬菜

B

油炸食物

C

粮食

D

豆制品

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膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类食物都有一定的量。() 此题为判断题(对，错)。
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平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果 平衡膳食中提供热能占总膳食热能5％以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果D.豆类及豆类制品E.谷物
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营养学中的膳食结构是指（ ）。A.食物内部的组织结构B.食物的化学组成C.组成膳食的食物种类D.各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
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以下说法不正确的是（ ）。A.平衡膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
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营养学中的膳食结构是指( )A.食物内部的组织结构B.食物的化学组成C.组成膳食的食物种类D.膳食中各类食物的数量及其相对构成
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以下说法不正确的是（ ）。A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
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食物频率法只适合群体膳食调查，不适合个人饮食情况调查。
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根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类，可将膳食结构分为以下几种类型（）A、动植物食物平衡的膳食结构B、以植物性食物为主的膳食结构C、以动物性食物为主的膳食结构D、地中海膳食结构
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膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
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营养学中的膳食结构是指（）A、食物内部的组织结构B、食物的化学组成C、组成膳食的食物种类D、膳食中各类食物的数量及其相对构成
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无盐膳食是在食物选择和烹凋加工过程中避免（），全口膳食总含钠量在（）mg以下。
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婴幼儿膳食的烹制方法上要考虑（）。A、婴幼儿的兴趣爱好B、婴幼儿的生长特点C、食物的特点D、婴幼儿的年龄特点
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膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类食物都有一定的量。
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平衡膳食是指（）。A、各类食物的平衡B、荤素搭配的均衡C、膳食中的餐数平衡D、各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡
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根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即（）。A、动物性食物与植物性食物搭配B、荤素搭配C、粗粮与细粮搭配D、干稀搭配E、咸甜搭配
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婴幼儿膳食的注意事项有（）。A、在饭前尽量不让婴幼儿吃零食B、不宜吃汤泡饭C、不要用水果代替蔬菜D、膳食尽量清淡E、食物不要过油、过生、过硬、过咸、过浓
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对于传统的微波炉，不适合做盛装食物容器的材料是（）。A、陶瓷B、金属C、微波炉专用塑料D、玻璃
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婴幼儿饮食安全是指食物及膳食搭配符合婴幼儿的特点及应有的营养要求，无毒无害，对婴幼儿健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。
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婴幼儿膳食安排的原则有（）。A、营养平衡原则  B、食物多样化原则  C、合理膳食原则  D、各餐热能适宜原则E、专门烹调、易于消化的原则
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填空题无盐膳食是在食物选择和烹凋加工过程中避免（），全口膳食总含钠量在（）mg以下。
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多选题根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即（）。A动物性食物与植物性食物搭配B荤素搭配C粗粮与细粮搭配D干稀搭配E咸甜搭配
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单选题膳食结构合理的要求包括（　　）。A一天膳食包括12种以上食物，每周25种以上品种B一天膳食包括10种以上食物，每周20种以上品种C一天膳食包括2～3类食物，10种以下品种D一天膳食包括2～3类食物，8种以下品种E一天膳食包括1～2类食物，15种以下品种
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单选题营养学中的膳食结构是指（）A食物内部的组织结构B食物的化学组成C组成膳食的食物种类D膳食中各类食物的数量及其相对构成
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单选题以下说法不正确的是（　　）。A平衡膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重B每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃C一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例D一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
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判断题膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类食物都有一定的量。A对B错
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单选题下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是（　　）。A以动植物食物为主的平衡膳食结构B以植物性食物为主的膳食结构C以动物性食物为主的膳食结构D地中海膳食结构
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单选题婴幼儿膳食的烹制方法上要考虑（）。A婴幼儿的兴趣爱好B婴幼儿的生长特点C食物的特点D婴幼儿的年龄特点
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