单选题下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是（ ）。A以动植物食物为主的平衡膳食结构B以植物性食物为主的膳食结构C以动物性食物为主的膳食结构D地中海膳食结构
单选题
下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是（ ）。
A
以动植物食物为主的平衡膳食结构
B
以植物性食物为主的膳食结构
C
以动物性食物为主的膳食结构
D
地中海膳食结构
参考解析
解析：
以动物性食物为主的膳食结构是多数欧美发达国家的典型膳食结构，属于营养过剩型的膳食。主要特点是:提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低。
以动物性食物为主的膳食结构是多数欧美发达国家的典型膳食结构，属于营养过剩型的膳食。主要特点是:提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低。
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下列对膳食结构评价描述正确的有（ ）。A.膳食结构评价的依据是动态不定的B.膳食结构评价的依据是膳食调查C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
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多选题关于当今世界膳食结构模型说法正确的是（ ）。A经济发达国家模型的膳食结构比较合理B东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型C经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型D日本模式膳食结构比较合理E我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型
单选题（ ）是世界各国调整膳食结构的参考。A以动植物食物为主的平衡膳食结构B以动物性食物为主的膳食结构C以植物性食物为主的膳食结构D地中海膳食结构