单选题为了预防少年运动员发生运动性贫血，他们的饮食中必须保证摄入（）。A足够的蛋白质和铁质B大量维生素B1C补血药物D碳水化合物
单选题
为了预防少年运动员发生运动性贫血，他们的饮食中必须保证摄入（）。
A
足够的蛋白质和铁质
B
大量维生素B1
C
补血药物
D
碳水化合物
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解析：
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关于儿童少年体育锻炼中的营养补充，下列说法正确的有（）A、参加活动剧烈、持续时间短项目的运动员，需相应增加优质蛋白质的比例B、从事持久运动项目的运动员需更多热能，因此膳食中应供给较多的糖C、参加游泳或在寒冷条件下运动的运动员，可适当增加脂肪摄入D、运动后各种营养素的补充应及时，其中运动后2小时内补充糖类可取得最大效益E、运动时大量排汗，须及时补充水分，因此运动中、运动后应立即摄入大量水分
血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入，使透析间期体重增长不超过（）或每日体重增长不超过（）；控制饮食中磷的摄入，少食高磷食物；控制饮食钾摄入，以避免发生（）。保证患者每日蛋白质摄入量达到（）体重，并保证足够的碳水化合物摄入，以避免出现（）。
血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入，使透析间期体重增长不超过（）%或每日体重增长不超过（） kg；控制饮食中磷的摄入，少食高磷食物；控制饮食钾摄入，以避免发生（）。保证患者每日蛋白质摄入量达到（）体重，并保证足够的碳水化合物摄入，以避免出现（）。
填空题运动员合理营养的主要目标是帮助运动员达到最佳的（），发挥最高的（），取得最佳的（），同时保证他们良好的健康状态。