单选题下列服务形式中最具法式服务特点的是()。A客前烹制B染烟表演C男主人分菜D银盘服务

单选题
下列服务形式中最具法式服务特点的是()。
A

客前烹制

B

染烟表演

C

男主人分菜

D

银盘服务


参考解析

解析: 暂无解析

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揉合了法式、俄式、及美式的服务方式,根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是()服务。A、法式服务B、俄式服务C、大陆式服务D、英式服务

西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是()。A、英式B、美式C、法式D、俄式

在西餐服务中,()是最高级别的服务。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务

西餐零点服务中,最常用的用餐服务方式是()A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务

下列关于法式服务错误的有()。A、是西餐服务中级别最高的服务B、法式服务费用高,餐厅空间利用率也高C、通常会客前烹制菜肴D、传统的法式服务由两名服务员共同为一桌客人服务

我国西餐服务中,一般多采用法式服务。

简述法式服务的特点

传统的()在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、意式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务

常见的宴会服务形式有()A、自助餐B、管家式服务C、法式服务D、集合式服务

下列关于“法式服务”错误的为()。A、传统的法式服务非常繁琐B、最豪华、最细致、最周密的西餐服务C、传统法式服务,由两名服务员共同完成D、助理服务员经实习可以单独从事服务工作

下列关于“法式服务”错误的有()。A、又称“理查服务”B、最豪华、最细致、最周密的西餐服务C、传统法式服务,由两名服务员共同完成D、助理服务员经实习可以单独从事服务工作

西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中,服务费用最昂贵的是()。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务

下列各种服务方式中,适合西餐宴会服务的是()。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务

()服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务

下列服务形式中最具法式服务特点的是()。A、客前烹制B、染烟表演C、男主人分菜D、银盘服务

传统的(),在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务

单选题西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是()。A英式B美式C法式D俄式

单选题西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中,服务费用最昂贵的是()。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务

单选题下列各种服务方式中,适合西餐宴会服务的是()。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务

单选题()服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务

单选题下列关于“法式服务”错误的为()。A传统的法式服务非常繁琐B最豪华、最细致、最周密的西餐服务C传统法式服务,由两名服务员共同完成D助理服务员经实习可以单独从事服务工作

单选题在西餐服务中,()是最高级别的服务。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务

问答题简述法式服务的特点

单选题西餐服务中,又称为“家庭式服务”的是()。A法式服务B美式服务C俄式服务D英式服务

单选题下列餐饮服务方式中,主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是(  )。A俄式服务B法式服务C中式服务D美式服务

单选题下列餐饮服务方式中,(  )的服务节奏通常较慢,主要适用于高档的西餐零点服务。A法式服务B美式服务C俄式服务D中式服务

单选题下列关于法式服务错误的有()。A是西餐服务中级别最高的服务B法式服务费用高,餐厅空间利用率也高C通常会客前烹制菜肴D传统的法式服务由两名服务员共同为一桌客人服务