简述葡萄酒工艺中转桶的效应。

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整瓶出售的白葡萄酒、玫瑰露酒和香槟酒用冰桶冰镇。
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白葡萄酒服务准备时，应在冰桶中放1/3冰块、1/2水，然后将白葡萄酒放入冰桶中，商标朝上。
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简述白葡萄酒酿酒生产工艺。
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葡萄酒的管理上换捅、满桶是何意？对葡萄酒品质有何作用？
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简述葡萄酒工艺中添桶的效应。
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简述湿法效应启动的工艺操作程序？
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作必要的工艺检查，与裸手直接接触过的中间产品应（）。A、放回取出处B、交中转站集中回收C、丢入垃圾桶D、冲入下水道
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西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务（）。A、红葡萄酒和白葡萄酒B、红葡萄酒和香槟酒C、白葡萄酒和香槟酒D、香槟酒和威士忌
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请问为何要将白葡萄酒盛放在冰桶内？
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