测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择()A.直接滴定法B.高锰酸钾法C.蓝爱农法D.以上说法均不对
用高锰酸钾法测定食品中还原糖含量,在样品处理时,除去蛋白质时所加的试剂是()和氢氧化钠溶液。
某样品含锰离子约5μg/mL,适于以下那种方法测定含量:()A、酸碱滴定法B、重量法C、碘量法D、配位滴定法E、分光光度法
高锰酸光度法测锰时,Cr6+、Ni2+等干扰,可用试剂空白抵消。此题为判断题(对,错)。
对一个排好序的线性表,用二分法检索表中的元素,被检索的表应当采用(23)表示。A.顺序存储B.链接存储C.散列法存储D.存储表示不受限制
直接滴定法测还原糖时,滴定终点显出()物质的砖红色。A.酒石酸钠B.次甲基蓝C.酒石酸钾D.氧化亚铜
片剂中的糖类可能干扰下列哪种测定方法A.高锰酸钾法B.铈量法C.酸碱滴定法D.双相滴定法E.配位滴定法
对于非还原糖的测定,采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择()。A、直接滴定法B、高锰酸钾法C、蓝-爱农法D、以上说法均不对
直接滴定法测还原糖时,滴定终点显出()的颜色。A、酒石酸钠B、次甲基蓝C、酒石酸钾D、氧化亚铜
提取样品中糖类时,常用的提取剂有();();一般食品中还原糖的测定方法有()和高锰酸钾法,分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂,果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()A、菲林试剂B、样品C、葡萄糖D、酒石酸甲钠
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是()。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
高锰酸光度法测锰时,Cr6+、Ni2+等干扰,可用试剂空白抵消。
饮料中总糖的测定,要经过()水解转化成还原糖,再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。A、氢氧化钠B、乙醇C、硫酸D、盐酸
测定食品中还原糖含量,高锰酸钾滴定法在准确度和重现性方面均优于直接滴定法。
测定样品中还原糖时,高锰酸钾滴定法和直接滴定法中所用的碱性酒石酸钾钠甲液和乙液的配制方法完全相同。
水中氨氮测定时,不受水样色度、浊度的影响,不必预处理样品的方法为()。A、纳氏试剂分光光度法B、水杨酸分光光度法C、电极法D、滴定法
判断题测定样品中还原糖时,高锰酸钾滴定法和直接滴定法中所用的碱性酒石酸钾钠甲液和乙液的配制方法完全相同。A对B错
填空题提取样品中糖类时,常用的提取剂有()、();一般食品中还原糖的测定方法 有()、() ,分别选择()、(),果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择()。
问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时,为什么要对酒石酸甲酮溶液进行标定?
问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时,对样品液进行预滴定的目的是什么?
判断题测定还原糖所用的高锰酸钾法受到了有色样品溶液的限制。A对B错
单选题直接滴定法测还原糖时,滴定终点显出()物质的砖红色。A酒石酸钠B次甲基蓝C酒石酸钾D氧化亚铜
填空题双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量,取等量的两份样品,分别在两份样品中加入()和()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至终点分别呈()和()颜色。