在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有（），热源强度，煮沸时间，滴定速度。
直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。A.亚铁氰化钾B.Ca2+的颜色C.硼酸D.次甲基蓝
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定：稍过量的还原糖将（）还原，使之由蓝色变为无色。
用直接滴定法测酒中总糖及还原糖时所用的指示剂为次甲基蓝。此题为判断题(对，错)。
直接滴定法测还原糖时，滴定终点显出（）物质的砖红色。A.酒石酸钠B.次甲基蓝C.酒石酸钾D.氧化亚铜
费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）A.中性红B.溴酚蓝C.酚酞D.亚甲基蓝
费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）。A、中性红B、溴酚蓝C、酚酞D、亚甲基蓝
直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。A、亚铁氰化钾B、Cu2+的颜色C、硼酸D、次甲基蓝
电位滴定法是在用标准溶液滴定待测离子过程中，用（）代替指示剂的颜色变化，指示滴定终点的到达。
用费林氏直接滴定法测还原糖应在沸腾状态下滴定，是因为（）A、反应需要高温B、降低反应速度C、还原糖的氧化能力弱D、次甲基兰的还原态易被空气氧化
电位滴定法测黄酒中总酸时判断滴定终点的方法是（）。A、通过酚酞指示剂颜色的变化B、通过石磊指示剂颜色的变化C、通过甲基橙指示剂颜色的变化D、根据pH值的大小
测定食品中还原糖含量，高锰酸钾滴定法在准确度和重现性方面均优于直接滴定法。
测定样品中还原糖时，高锰酸钾滴定法和直接滴定法中所用的碱性酒石酸钾钠甲液和乙液的配制方法完全相同。
电位滴定法根据（）确定终点，再由终点时的滴定剂的用量和浓度计算待测物质的浓度。
在直接络合滴定法中，终点时一般情况下溶液显示的颜色为（）A、被测金属离子与EDTA络合物的颜色B、被测金属离子与指示剂配合物的颜色C、游离指示剂的颜色D、被测金属离子与EDTA络合物和游离指示剂的颜色
在直接配位滴定法中，终点时，一般情况下溶液显示的颜色为（）.A、被测金属离子与EDTA配合物的颜色B、被测金属离子与指示剂配合物的颜色C、游离指示剂的颜色
单选题直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。A亚铁氰化钾BCu2+的颜色C硼酸D次甲基蓝
单选题在直接络合滴定法中，终点时一般情况下溶液显示的颜色为（）A被测金属离子与EDTA络合物的颜色B被测金属离子与指示剂配合物的颜色C游离指示剂的颜色D被测金属离子与EDTA络合物和游离指示剂的颜色
问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时，对样品液进行预滴定的目的是什么？
单选题费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）。A中性红B溴酚蓝C酚酞D亚甲基蓝
单选题直接滴定法测还原糖时，滴定终点显出（）物质的砖红色。A酒石酸钠B次甲基蓝C酒石酸钾D氧化亚铜
多选题在直接配位滴定法中，终点时一般情况下溶液显示的颜色为（）。A被测金属离子与EDTA配合物的颜色B被测金属离子与指示剂配合物的颜色C游离指示剂的颜色DEDTA与指示剂配合物的颜色
填空题电位滴定法根据（）确定终点，再由终点时的滴定剂的用量和浓度计算待测物质的浓度。
判断题高锰酸钾滴定法测还原糖时不受样品颜色的限制，但需用特制的高锰酸甲法糖类检索表。A对B错
问答题用直接滴定法测定还原糖的含量时，注意事项是什么？