单选题从健康的角度看,以下哪项做法是正确的()A冲饮蜂蜜时,水温一般不超过80℃B为了蛋壳容易剥去,把鸡蛋煮熟后立即投入冷水中浸泡一会儿C菠菜中含有丰富的铁至,所以小儿应该多吃菠菜D以上都是错误的

单选题
从健康的角度看,以下哪项做法是正确的()
A

冲饮蜂蜜时,水温一般不超过80℃

B

为了蛋壳容易剥去,把鸡蛋煮熟后立即投入冷水中浸泡一会儿

C

菠菜中含有丰富的铁至,所以小儿应该多吃菠菜

D

以上都是错误的


参考解析

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含铁丰富并且容易被人体吸收食物有()A.蛋黄B.猪肝C.菠菜D.牛肉

菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是 ()A、烹饪之前先用开水焯一下B、直接烹饪

患儿,6岁,缺铁性贫血,护士指导孩子的母亲关于孩子的饮食,下列食物哪项含铁丰富A.菠菜B.牛奶C.果汁D.鸡蛋E.白菜

小儿补钙时要忌食菠菜,因为菠菜含有以下哪种物质:A.维生素B.铁C.蛋白质D.草酸

下列食物中富含血红素铁的是A、牛奶B、鸡蛋C、肝脏D、大豆E、菠菜

从营养学的角度看,菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分A、植酸B、草酸C、磷酸D、鞣酸E、碳酸

下列生活常识中,说法正确的有( )。A: 洗有颜色的衣服时,用淡盐水浸泡一会后再洗,不容易掉色B: 为了避免猪肉腐败,可以用食盐腌制C: 绿色蔬菜营养丰富,含有叶酸、维生素和钙质D: 为了去除菠菜的涩口感。可以先将菠菜在热水中焯一会

下列生活常识中.说法错误的是:A.洗有颜色的衣服时,用淡盐水浸泡一会儿后再洗。不容易掉色B.烹饪前用料酒腌制猪肉是为了防止猪肉腐败C.绿色蔬菜营养丰富。含有叶酸、维生素和钙质D.为了去除菠菜的涩口感,可以先将菠菜在热水中焯一会儿

制作菠菜泥时,菠菜应先放入()煮软。A、冷水B、热油C、沸水D、温水

菠菜的铁含量很高,甚至超过动物肝脏,所以补铁建议多吃菠菜

维生素A含量最丰富的食物是()A、动物肝脏B、胡萝卜C、肉类D、菠菜E、鸡蛋

小儿补钙时要忌食菠菜,因为菠菜含有以下哪种物质:()A、维生素B、铁C、蛋白质D、草酸

豆腐与菠菜一起吃易患结石,因为菠菜中含有大量的(),会与钙结合后生成不溶性的沉淀。烹饪时可将菠菜在沸水中焯一分钟再捞出,降低该物质的含量。A、草酸B、维生素C、钾D、镁

以下不适于小儿心衰的食物有()A、大米B、鸡蛋C、菠菜D、牛奶E、冬瓜

菠菜中含有(),会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出,降低该物质的含量。A、叶酸B、维生素KC、β胡萝卜素D、草酸

从健康的角度看,以下哪项做法是正确的()A、冲饮蜂蜜时,水温一般不超过80℃B、为了蛋壳容易剥去,把鸡蛋煮熟后立即投入冷水中浸泡一会儿C、菠菜中含有丰富的铁至,所以小儿应该多吃菠菜D、以上都是错误的

制作菠菜泥时,菠菜应先放入()中煮制。A、冷水B、热油C、沸水D、温水

制作菠菜泥时,菠菜应放入冷水中煮软。

从营养学的角度看,菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分().A、植酸B、草酸C、磷酸D、鞣酸

单选题维生素A含量最丰富的食物是(  )。A动物肝脏B胡萝卜C肉类D菠菜E鸡蛋

判断题菠菜的铁含量很高,甚至超过动物肝脏,所以补铁建议多吃菠菜A对B错

单选题以下不适于小儿心衰的食物有()。A大米B鸡蛋C菠菜D牛奶E冬瓜

单选题下列食物中富含血红素铁的是()。A牛奶B鸡蛋C肝脏D大豆E菠菜

单选题从营养学的角度看,菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分()A植酸B草酸C磷酸D鞣酸E碳酸

单选题从营养学的角度看,菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分().A植酸B草酸C磷酸D鞣酸

单选题菠菜中含有(),会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出,降低该物质的含量。A叶酸B维生素KCβ胡萝卜素D草酸

单选题小儿补钙时要忌食菠菜,因为菠菜含有以下哪种物质:()A维生素B铁C蛋白质D草酸