单选题在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(0)”表示,说明()。A该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测B该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出C理论上估计不存在该种成分,未实际检测D该食物中该种成分的含量为0

单选题
在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(0)”表示,说明()。
A

该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测

B

该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出

C

理论上估计不存在该种成分,未实际检测

D

该食物中该种成分的含量为0


参考解析

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在食物成分表中某食物的某营养素含量用表示,说明()。A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线C、理论上估计不存在该种成分D、表示这种食物中绝对没有这种营养素E、这种食物中该营养素含量太少了,测不出来

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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(O)”表示,说明( )。A.该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测B.该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出C.理论上估计不存在该种成分,未实际检测D.该食物中该种成分的含量为0

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INQ<1,说明()。A、食物中该营养素的供给量高于热能,营养价值高B、食物中该营养素的供给量低于热能,营养价值低C、食物中该营养素的含量高于供给量,营养价值高D、食物中该营养素的含量低于供给量,营养价值低E、以上均不对

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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示,说明()。A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出C、理论上估计不存在该种成分D、该食物中该种成分的含量为0

计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是()。A、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100B、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100C、每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100D、每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100

包装食品营养标签上营养成分的数据()。A、是对食品中营养成分含量做出的描述B、是该食物多次检测结果,并经数据修约后的数值C、数值为0的营养成分代表该食物上点也不含该营养成分D、在产品保持期内,监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差E、在产品保持期内,监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致

进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量A、DRIsB、食物成分表C、RDAsD、中国居民膳食指南

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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(0)”表示,说明()。A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出C、理论上估计不存在该种成分,未实际检测D、该食物中该种成分的含量为0

目前使用的食物成分表内容分为使用说明、()和附录3个部分。A、一般营养成分表B、食物成分表C、食物氨基酸含量表D、脂肪酸含量表

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