在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(O)”表示,说明( )。A.该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测B.该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出C.理论上估计不存在该种成分,未实际检测D.该食物中该种成分的含量为0
在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(O)”表示,说明( )。
A.该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测
B.该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出
C.理论上估计不存在该种成分,未实际检测
D.该食物中该种成分的含量为0
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在食物成分表中某食物的某营养素含量用表示,说明()。A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线C、理论上估计不存在该种成分D、表示这种食物中绝对没有这种营养素E、这种食物中该营养素含量太少了,测不出来
请大家到超市选择3种食物,并对其营养成分特点和营养价值做出评价。 可以根据所选食物的营养标签或食物成分表获得食物的营养素种类、含量,并可初步计算出该食物某营养素的INQ;参考食物的加工烹调方法,结合各种营养素特点,思考营养成分在加工过程中的变化,并且考虑生物活性功能(抗氧化性及是否是否含有抗营养因子等)、血糖生成指数,综合对食物的营养价值做出评价。
食物成分表中的营养素含量均指()。A.食物的整体含量B.食物的可食部分的营养素量C.食物去皮部分的含量D.食物加工部分的含量