刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高,新鲜卫生,可以直接给婴儿食用。() 此题为判断题(对，错)。
根据王陇德教授所讲,2005年四川等省发生人感染Ⅱ型猪链球菌病,唯一病因是( ). A.宰杀、处理病死鸡B.宰杀、处理病死猪C.宰杀、处理病死牛D.宰杀、处理病死狗
刚宰杀的猪肉最新鲜,食味最好。( ) 此题为判断题(对，错)。
刚宰杀的动物的肉质并不是最佳的食用状态,因为这时候的肉处于(),肉缺乏弹性,无鲜肉的自然风味,烹调时不易煮烂。 A.尝味期B.僵直期C.保质期D.后熟期
新鲜精液不呈云雾状的动物是() A、牛B、羊C、鸡D、猪
下列哪项不是预防囊尾蚴病的措施A.避免生吃猪肉B.避免生吃鱼虾C.避免生吃蔬菜水果D.对感染绦虫病的猪进行驱虫治疗E.彻底治疗猪带绦虫病患者
有人认为，刚宰杀的猪牛肉质新鲜，未受到污染，可以直接生吃。
猪囊虫病是由于（）A、误食猪带绦虫卵B、误食牛带绦虫卵C、生吃"米猪肉"D、生吃含牛囊尾蚴的牛肉E、误食牛带绦虫孕节
牛带绦虫病是由于（）A、误食猪带绦虫卵B、误食牛带绦虫卵C、生吃"米猪肉"D、生吃含牛囊尾蚴的牛肉E、误食牛带绦虫孕节
口蹄疫主要侵害的动物中（）最易感、（）、（）次之。A、牛、羊、猪B、猪、牛、羊C、猪、羊、牛D、羊、牛、猪
刚宰杀的肉其实并不适合炖汤，所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽宰杀后几个小时，味道会更好。请选择您认为正确的答案？（）。A、1~2B、3~5C、6~8D、9~10
新鲜精液不呈云雾状的动物是（）.A、牛B、羊C、鸡D、兔E、猪
刚宰杀的动物的肉质并不是最佳的食用状态，因为这时候的肉处于（），肉缺乏弹性，无鲜肉的自然风味，烹调时不易煮烂。A、尝味期B、僵直期C、保质期D、后熟期
刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高，新鲜卫生，可以直接给婴儿食用。
单选题口蹄疫主要侵害的动物中（）最易感、（）、（）次之。A牛、羊、猪B猪、牛、羊C猪、羊、牛D羊、牛、猪
判断题刚宰杀的猪肉最新鲜，立即食用口味最好。A对B错
单选题牛带绦虫病是由于（）A误食猪带绦虫卵B误食牛带绦虫卵C生吃米猪肉D生吃含牛囊尾蚴的牛肉E误食牛带绦虫孕节
判断题刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高，新鲜卫生，可以直接给婴儿食用。A对B错
单选题猪囊虫病是由于（）A误食猪带绦虫卵B误食牛带绦虫卵C生吃米猪肉D生吃含牛囊尾蚴的牛肉E误食牛带绦虫孕节